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第24章 梅雨季节（第2页）

徐璟道了声“难怪”，而后又是久久无言。

“既都挖了出来，咱们今日便喝了它去！”

乔琬指那酒坛。

“好。”

下酒菜不愁，厨房里晾着些盐水煮的毛豆花生，还有腌小鱼、炸鱼酥，是这些时日天热，她食欲不振，做来下粥吃的，这会全取了来。

又拿了一副房东留下来的旧酒器，烫洗过。等她安安稳稳坐下来时，徐璟已将酒倒好。

第24章梅雨季节

夏初正是毛豆盛市的季节，此时的毛豆脆嫩鲜香，煮出来翠绿鲜糯得很。

豆荚浸饱了盐水，带着点八角花椒的卤水香，主要还是盐味，咸咸的汁水衬得豆子本身更甜。不必手剥皮，上下唇一抿，豆子就自动从煮得耙软的豆荚中骨碌碌滚出来了，爽口甘甜。

花生则是粉糯糯的，连吃上几个，舌头都变成咸味的了。

这时候赶紧喝一杯酒漱漱口，恢复了味觉，再去夹酥炸小鱼。

小鱼是河里捞上来的，非是鱼苗，是这种鱼最多只能长这么大，身上没二两肉，当朝人民都是炸来吃，或是腌成鱼酢。

乔琬喜欢加剁椒去腌，等上几个月起坛，糟香满室，就可以吃了。

炸着则更方便，乔琬和阿余两个人当天就能对着白粥小菜吃完一竹筐的炸酥鱼，第二日没了再炸。蘸椒盐，或是直接空口吃都成，嚼起来嘎嘣脆，酥香得很。

油够、火够，像这样炸出来的小鱼连骨头缝都是酥脆掉渣的。

徐璟夹起一根炸小鱼，送入口，慢慢咀嚼，而后笑道：“阿琬...”

“小、小娘子，徐司业？！”

阿余起夜上茅房，睡眼惺忪间听见外面庭院中有动静，以为是进了贼，正担心出来看一眼，发现早该回去了的徐司业去而复返，还和小娘子握手言和，坐在树下吃酒聊天？！

阿余揉了揉眼睛，“真是你们啊！”

“咳咳...！”

徐璟仿佛偷吃被抓包，尴尬得被酒呛到，猛地咳嗽起来。

……

冒菜推出后，甚至比火锅还更要受监生们欢迎。

毕竟吃一顿火锅总是兴师动众的，要一大群人成群结伴才热闹。

边喝冰饮子，边伸长筷子在锅里七上八下烫着毛肚和羊肉，高谈阔论吹水聊天，八卦哪位博士又罚了谁，若是着被罚的倒霉蛋就在其中，少不得要被取笑。

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