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六文钱,有点贵,要知道这些矿工辛苦一天也就二十文,那些兵卒一个月的饷银也就五钱银子。
姜云珠早想到会是这样,她只是借着肉香把人引过来罢了。
适时的,她掀开旁边的大木桶,露出一桶热气腾腾的热汤来,顿时,一股羊肉混着胡椒等各种香味的浓香扑面而来。
“这是八珍汤,也叫胡辣汤,三文钱一碗,买一碗汤,送五个油馍头。”她语气轻快的道。这是她跟陈老爷子商量后定下的,两文钱卖汤,不如三文钱卖汤,送油馍头显得有吸引力。
人们总是对送的东西感觉占了便宜,却不知,那价钱早加在卖的东西里了。
胡辣汤?从没听说过,但那汤实在很香,价钱也不贵,有站着不想走的,立刻买了一碗汤。
木勺从木桶中舀出一勺汤,只见那汤竟是粘稠的,而且里面豆皮、粉丝、萝卜等配料十足,就冲这还有那送的油馍头,这三文钱就值了。
等一口浓汤进嘴,胡椒的味道直冲脑门,只觉得精神一振。辣,辣得霸道,却又辣的恰到好处。也不止是辣,那淡淡的酸味配着羊肉的香味等众多味道混合,让人满口生津,浑身舒泰。
这是一碗汤,又不止是汤,嘴里有东西可嚼,食之有物。
再把油馍头泡在里面,满满的饱足感。
一边吃着,就有人称赞这汤好喝,等一碗汤喝完,身上的寒意全消,鼻尖竟隐隐有细汗冒出,直让人大呼过瘾,恨不能再来一碗。
这样的秋天,这样的早晨,似乎就该喝这样一碗汤,给人力量。
新的一天开始了!
有人说好,其它观望的人也忍不住买了一碗尝尝,心道果然是好。
也有人开始买肉炊饼,原来这里的兵卒每月饷银虽然不高,但守着矿山这么一个金疙瘩,油水丰厚,所以兵卒手里都有钱。
主要是那炖肉的味道太香了……
酥软的白饼,配上胶糯香滑的肉碎,再浇上一点鲜亮的汤汁,各色香味在口中层层递进,让人根本停不下口,直道这六文钱也花的值了!这味道,似乎比县城里的福满居味道还要好。
小摊上的生意顿时变得红火起来。
陈氏负责盛汤,姜云珠切肉做肉炊饼,姜霖跟姜云雪收拾碗筷,此时还没到上工的时候,姜城是哪里有需要就去哪里,一家人忙的不亦乐乎。
汤、饼就连油馍头都是在家做好的,只要盛给客人就好,剩下的就是收拾碗筷,姜云珠早想好了一切,所以众人忙而不乱,竟没叫一个客人久等,也没走掉一个客人。
半个多时辰过去,东西基本卖光了,到了矿上开工的时辰,姜城已经去矿上,摊子也变得冷清起来。
众人犹如打了一场紧张的大仗,又是紧张,又是激动。现在闲下来了,都看向姜云珠,今天生意怎么样?他们虽然有感觉,但还是想跟姜云珠确认。
姜云珠管收钱,已经大致有个估测了,冲着众人先伸出一根手指,随后又伸出一只手,意思是卖了一百五十文左右。
陈氏根本不敢相信,之前姜云珠在家已经跟陈老爷子一起算过了,这些吃食,都是近半的利润,卖了一百五十文,不是赚了七十五文钱?
一天七十五文,一个月是多少?二两银子……陈氏只觉得面红耳热,连呼吸都不畅起来。
“咱们回去,中午再继续卖吧。”她此时根本不觉得累,脑中满是这门生意,根本忘了她之前是不同意姜云珠做这个生意的。
姜云珠赶紧摇头,这汤要炖足时间才好吃,饼跟油馍头也要时间做,他们昨天就开始准备,今早又不到三点就起来了,这才准备这些东西。
中午再卖,哪里来得及?再说中午也不适合卖这些东西。
也太累了,现在大家全靠一股精神气支撑着,等一会儿精神气下去,都得困得眼皮子打架。
现在也就七点多一点,集市离长石村近,收拾东西回去,他们还能睡个回笼觉,姜云珠琢磨。
陈氏听她这么说,只能不甘心的放弃。
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