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来的人很多,特区有头有脸的人他基本上都发了邀请函,俞向安看到了克莱特,路安然俞满生等等,还有其他一些有合作往来的人,有不少人是来这里看新奇的。
俞向安先在餐饮区逛了一圈。
然后才去客房,服务没的说,硬件也没得说,在这时候,都是排名前列的。
俞满生和俞向安也有合作建酒店,现在还没建好,他看了以后,心肝有点颤,“这得花多少钱啊?”他们的预算可没有那么多。
俞向安:“我们走的是不同类型,你不要跟他们比。”
不同的风格,到时候受众也会有差异。
酒店营业一部分是餐饮,一部分是住宿和服务,在餐饮这方面,对方更多的偏向的是西餐,中餐很少,跟他们是相反的类型。
俞满生听了点点头,确实是这样。
不过要说在美食这方面,他感觉他们是胜出的。
他是典型的中国胃,去吃西餐,一时半会儿还好,但要是一天三餐都吃西餐,他就不行了。
他现在去西餐,更多的都是为了面子。
还是中餐种类丰富,口感也多种多样,就他们国内,就有八大菜系。
说起菜式,俞向安想到了自己招聘的那些厨师,她现在虽然是老板了,日常忙碌,但是时不时的还会去跟他们切磋一下,让自己别退步。
固步自封是要不得的。
她现在手上也有了几个不错的大厨了。
克莱特也凑了过来,“俞,酒店投资也不错。”
酒店它有个好处就是等到建好了以后,成本大头已经确定了,后续不需要太高的成本,只要位置好,服务别太差,价格也适中,那样子就是坐着收钱,是很稳健的投资。
俞向安:“克莱特,你更喜欢吃什么?”
克莱特:“我是个杂食动物,好吃的我都喜欢,像这里,它的饭后甜点做的不错,我喜欢,尤其是黑森林蛋糕,你尝过了吗,我建议你去尝尝。”
这点确实是比俞向安做的好。
俞向安也会做蛋糕,但是她做的蛋糕要看跟谁比,跟普通小店里面的蛋糕比起来是她做的好吃,但要是跟专业的西点师傅比起来,她就逊色了。
但是同样的道理,对方擅长做蛋糕,和她比做华国菜就有心无力了。
俞向安去尝了尝,被这绵软的口感征服:“看来你为了这里的蛋糕也会经常来这里光顾。”
克莱特哈哈哈:“没错,你放心,等你的酒店开业了,我也会成为常客的,记得把你的打折卡给我留一张。”
“这是必须的……”
从酒店回去,俞向安回了厂里的研发部。
现在的产品大部分都是在吃她自己的老本,都是她这些年积攒下来的配方,但也有一部分是招聘的大厨研制出来的口味。
她去到的时候,这里正在忙碌。
俞向安转了一圈,在一个研究麻酱的人那里停了下来。
对方是个三十多岁的男人。旁边站着大老板,他显然紧张了,开口说话有些结巴,“你、你好!”
俞向安:“大家都好,有遇到什么困难吗?”
他摇头:“没有,很顺利,这些困难很快就会克服!”
看到他这么紧张,俞向安点了点头,没有多说,拐去了另外一个培训部。
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