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第56节（第1页）
林可颂呵呵笑了两声，那句“你又不蠢”算不算夸奖？
江千帆抬起手，取过另一块案板，将猪肉放了上去。
“猪肉横切易碎，竖切易老，所以当你切开猪肉的时候，最好沿着它的纹路斜切。”
江千帆换过了另一把刀，手指轻轻抚过猪肉的表面。林可颂知道，他是在感受猪肉的纹路。
他刻意放慢了动作，让林可颂看清楚刀刃与猪肉相触的角度。
一条一条均匀的肉丝沿着刀刃划开，林可颂在心底对江千帆充满了好奇。虽然梅尔说过，江千帆为了回到烹饪界，曾经闭关八年，即便这样，当他的刀毫无犹豫的划过猪肉的时候，林可颂还是觉得一切如同奇迹。
“你来试一试。”
“啊……我吗……”
林可颂心想她切的肯定会横七竖八，有粗有细，绝对不符合江千帆的美学。
但是当林可颂拾起刀，低下头来观察猪肉的纹路时，江千帆却来到了她的身后。
他的左手轻轻覆上林可颂的手指，指尖与她的指尖平行，右手则与林可颂一起按住了菜刀。
林可颂的肩膀顿然紧张了起来。
因为她意识到，自己几乎被对方抱在了怀里。这是一个很小的世界，只有方寸之地。她只要微微一个侧身，就会撞上身后的人。于是她只能小心地缩起自己，像是害怕打扰对方的世界。
“你为什么紧张？我不会让你的手指被切到。”
江千帆的声音一如既往地无澜和冰凉。
但是林可颂的肩膀却逐渐放松下来。她不知道他是怎么办到的，好像她一点点的情绪他都能感受到？
江千帆带着她划动了起来。她原本以为他的刀法应该是很有力度的，但是却意料之外的轻盈。
刀刃划过，她能体会到肉质贴着刀锋裂开的微妙感觉。每一道纹路是如何承受锋刃掠过，肉丝又是如何落下。
仿佛她进入了江千帆那个所有感官被成倍放大的世界。
一切变得奇妙了起来。
“就是这样的角度，你记下了吗？”
“是的，我记下了。”林可颂点了点头。
江千帆松开了手，开始热锅。
林可颂站在一旁，仔细观察着他的动作。
锅已经热了，他并没有倒油，而是将香菇倒入锅中翻炒，将香菇中的水分逼出，放在盘中备用。
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