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第241章
盛口禾湘潭米粉铺的地址距离禾嫒尺住所不算很近,得坐5个地铁站,再走一千多米才到。
确定合作之后,她在去其他地方探店、或是去驾校之余,偶尔也会到店里去一趟,看看盛老板把事情处理得怎么样。
而盛连则是有了方向和目标之后,精神头瞧着都比刚见面时好上不少,然后开始整活。
盛连:“我看过你的湘潭美食系列,准备在店里上架湘式辣卤兰花干和臭豆干子,回头做一批送给新客人尝!”
禾嫒尺最开始得知这个消息时高兴坏了:“真的吗?我能在鹏城买到湘式辣卤?!”
尝过一次后:“……我觉得这个事情有点复杂,要不你再想想。”
盛连:“有这么难吃吗?”
禾嫒尺:“也没有很难吃,好像也算不上好吃就对了。”
也是,这个老板连高汤和粉码都做得一般般,确实不好指望他弄出啥新东西来。
不过其他方面倒还靠谱。
“在这里再放个免费自助冷饮区,放一桶加了柠檬片的凉白开,再放一桶冰冻酸梅汤。”
“店里辣椒比较辣,要是客人不小心加多了辣着,有冷水凉一下肯定舒服很多。”
“对了,每两张桌子之间最好放一包随取随用的纸巾,粉热,吃的时候容易流鼻涕,可以擦鼻涕泡用。”
“还好我以前定制的那批筷子、勺子、纸巾一体桶还没丢,可以派上用场。”
以前曾当过大厂程序员的盛连脑子确实还不错,不然以前的店子也不会那么受欢迎。
禾嫒尺见他记性好像不太好,还提醒他:“以前的公众号可以用起来呀,之前不是在上面做过小程序充值嘛,活动赠送的礼品可以直接绑定小程序会员号。”
盛连:“你不说我都没想起来还有这事。”
店里的小程序是他自己做的,重新启用倒是不难。
于是他又琢磨活动期间应该充值多少送多少比较合理去。
盛连这个人做事情还算有底线,虽说自家粉店被各种操作弄倒闭,还亏下不少钱。
最后关门的时候,他依旧在公众号上发公告,让老顾客们找他退存在店里的充值款。
所以店子虽然倒过一次,但这个品牌,以及盛连本人在市场上的名声还不错。
就连贝雷特对禾嫒尺说她以前观察得知的事情时,也是盼着盛口禾在发现各种问题之后能重新好起来。
毕竟店里的粉变得没以前好吃之后,她去的次数便大大减少,老板也没坑她什么。
……
除了去盛口禾湘潭米粉铺以外,禾嫒尺还在鹏城寻找自己下一部作品的取材对象。
她想试着拍一期,湘菜离开湖南来到鹏城的后续系列作品。
想拍这个题材,主要是和盛连沟通的时候,她想起在湘潭的半坡酒店里,食客们对她说过的话。
“以前的人离开家是一件困难的事,如果能在老家靠手艺过得滋润,就没必要到外地去。”
所以早些年在大城市里开的地方菜馆,味道才会远不及当地。
当时她听到这句话时是觉得很有道理的,现在依旧这么想。
但很快,她意识到,这句话说的是以前。而交通方便的现在,环境已经略微有些不同了。
随着交通越来越方便,原本身在全国各地的各省朋友们,可以乘坐自己喜欢的交通工具,来到不同地方品尝当地美食。
与此同时,食材的运送将不会再成为什么大问题,随着时代发展,各地美食也会逐渐变得越来越容易出现在各个城市。
就像前不久才开始在鹏城遍地开花的贵州菜,其中便不乏一些不错的店子。
除了消费价格比当地贵一些以外,口味上倒也差不了太多。
而这回在鹏城碰到的湘潭米粉,更是让她觉得有些奇妙。
她敢肯定,如果盛连最开始没选择在鹏城创业,而是直接回老家发展,他绝不可能做出那样独一份的米粉。
原因是钱。
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