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白菜青,豆腐白,一眼望过去清清楚楚。
盛起来的时候要格外注意,锅铲抄底,连汤带豆腐一起捞入碗中,润滑带香。
那鲜嫩的豆腐,更是在碗中微微颤动,令人生怜!
……
“哇哦!”
“这珍珠翡翠白玉汤,看着就很有食欲。”
小林龙胆,看着刚新鲜出炉的珍珠翡翠白玉汤,忍不住深吸着一口气。
从品相上看,这碗白菜豆腐汤很清淡、少油少盐,那熬制出来的汤汁,也的确如同白玉一般纯净无瑕。
可从香味方面来讲。
整道菜却又非常浓郁,而且带着一点菜香沾濡,显得温润无比。
只需用筷子轻轻从汤水夹出一片,原本白色的菜茎竟然剔透,肉眼即能看到其中的丰盈,美得太不像话了!
特别是在感受到了那股香味,开始直击心灵,小林龙胆便有种说不上来的激动。
“白菜?”
“豆腐?”
“两种常见的食材,就能做出一碗美滋滋的汤羹啊?”
近距离盯着几眼,小林龙胆不由感叹道。
确实,在她的眼中。
张凡的厨艺,真是强到没法说。要晓得,珍珠翡翠白玉汤这道菜品在做法上无非就是将金鱼草、豆腐、莲蓬全都丢到一个锅里煮。
所以哪怕厨艺再高的厨师,也无法做出什么样的创新!
然而,张凡却不一样,他竟然能改变原有的做法,用米饭、豆腐和白菜来取代。
而且所用的豆腐品质,竟然跟霓虹国市场上那些玉子豆腐不同。
因此。
对于这样的珍珠翡翠白玉汤。
小林龙胆,充满着期待!
……
有菜。
有豆腐。
还有暖暖的汤。
那种素雅的颜色,看了就让人很有食欲。
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而奶白色的汤汁、白中透着淡黄的白菜、细嫩如玉似脂的豆腐,组合起来更是十分养眼。
先来一小勺汤,入口是鲜美,咽下去更是柔嫩爽滑,回味起来则是清甜爽口。
嗯!
当真是……
浓油赤酱后的福利!
然后,再来一块豆腐,那种滑嫩的感觉,简直是别的豆腐没法比的。
细、嫩,与舌尖生碰撞时简直是一种享受,最后还有黄芽白菜,心实,清脆,透着微微的甜味。
仅需一口,仿佛一天的不愉快都化作乌有,很享受,很舒服!
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