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刚入口的时候,那股浓郁的味道瞬间就充斥着舌尖任何一处地方。
过多的香料,并没有遮盖住熊掌的味道。
相反是越嚼越香,尤其那完美的慢火炖煮方式,更让熊掌尽可能还原最本真的味道。
那种味道,只有吃过的人才知道,那便是属于熊掌独有的的腴润,而不像是猪蹄牛筋,也不像是特厚的极品鱼唇。
再细细一嚼,内部的小条肌肉特别柔软肥嫩可口。
然后又因为胶质过多的缘故,在咽下之后立刻就觉得整张嘴很黏。
旁边的张凡见此,识趣的将一条沾着热水的毛巾,送到她面前,示意她擦擦嘴。
小林龙胆没有应答,而是接过热毛巾,抹了抹嘴。
“选用慢炖的方式,以及厚质保温的器皿。”
“然后熊掌经过不同的初加工,连同所有的配料一同入锅。”
“再用小火长时间加热,将熊掌的胶质和味道完完全全给逼着出来。”
“了不起,真是了不起啊!”
“靠着时间,靠着完美的火候控制和食材的各种搭配,便能将熊掌做得如此美味,我小林龙胆真是不服不行!”
……
很多人煨制出来的熊掌,味道鲜美,口感也醇厚。
可那都是靠辅料和酱料弄出来的,完全没有一点点熊掌的本味。
事实上,原本坚韧厚实的熊肉,经过如此一番处理,自然已经面目大变。这点哪怕是让小林龙胆自己来处理熊掌,她也会在无意间破坏了熊掌原本的相貌和味道。
但在这盘兰花熊掌当中,每一块肉其实都已经吸满了粘稠的料汁。
因而,用牙齿咀嚼起来毫不费力,口感接近于比较有嚼劲的小牛肉,吃的很是过瘾。
或许对于顿顿无肉不欢的小林龙胆来讲,这样的熊掌料理,才能算是一道值得期待的美味。
当然了,别忘了最精华的汤汁!
只喝着一点点,满嘴的幸福感便油然而生。
再搭配着一口盘中的腌渍越橘,酸酸甜甜的感觉瞬间让人沉醉其中而不可自拔。
以至于,小林龙胆开始进入了一种特别奇妙的幻想境界。
但见得在一片深山野林中,作为冒险家的她独自穿梭,周围的深沉和寂静,让她很不安!
她只能沿着曲折的小径前行,心中默默地警惕着周围一切。
突然,不远处传来一阵窸窸窣窣声,迫使她立刻停住脚步,凝神静听着。
紧接着,一只庞大的黑熊窜了出来,它全身毛乌黑,颈肩处有一块醒目的白色斑纹,正全神贯注的紧盯着小林龙胆。
她试图保持镇静,心中却难免有些恐惧。
而在这种情况下,小林龙胆深知任何轻微的动作都都可能惊扰到这只黑熊。
于是只能紧紧抓住手中的登山杖,尽量让自己保持冷静。
“吼吼吼~”
黑熊,却在这时怒吼几声。
最后它高高举起两只巨大熊掌,就往着小林龙胆拍去。
“嗯?这是……啊……我不行了!”
然而,就在此刻,清醒过来的小林龙胆,直接仰着头翻起了白眼!(本章完)
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