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第17节（第2页）

坐在沙发上，笑眯眯的开口，“是有什么事找我？”

田琬抿了抿唇，不好意思的开口，“李主任，我来是想给你请教一点问题。”

李主任扬眉，“嗯，你说，什么问题。”

田琬轻声说，“我之前看您家里的猪油，炼得特别好，所以想请您教教我。”

见小姑娘一副不好意思的样子，李主任还以为是什么大事儿，听田琬这么一说。

李主任顿时笑着拍了拍手，“我还以为什么大事呢，你家里买好肥肉了吗？”

田琬点头，伸手比划了个五的数字，姥老老实实的开口，“我买了五斤。”

李主任站起身来，“行，五斤也不多，既然买了那趁现在我还有空，陪你去一趟，明天文工团回来，以后我可就没这么闲了。”

田琬连连摆手，“不用您亲自跑一趟，您和我说，我能自己弄。”

李主任把田琬拉起来，拍了拍她的手，“别客气，我这闲着也是闲着，和你走一趟不碍事。”

田琬被李主任拉着往外走，感激的看向对方，李主任可真好！

一路来到田琬家院子，田琬连忙生火，生完火之后李主任接手，

“你把鸡肉拿过来处理了，我给你看着火。”

田琬乖乖点头。

把猪肉拿出来洗干净。

李主任看小姑娘利索的样子，点了点头，有些欣慰，小两口能把日子过好。

“把这肥肉切一切，切拇指宽度的大小就成。”

田琬照做，细致的切好肥肉。

然后就看李主任一点一点亲力亲为的教她。

原来炼油还需要放水，也能放姜。

最后清亮的猪油一点点熬出来的时候，田琬眼底亮晶晶的，很有成就感。

李主任认真说，“最后这油渣，你要是喜欢吃肥肉就少炸一会儿，炼到微微变色就成，要是不喜欢肥腻腻的，就多熬一会儿，把油渣里的油份都炸干，那样的油渣比较脆。”

田琬皱着眉看着锅里的油渣，不管油还是脆，她都不喜欢。

想了想简城好像喜欢肥肉多一点，就说，“那还是留一点油水吧。”

李主任看她这样，不免有些好笑，这小夫妻感情真好。

李主任帮田琬炼完油之后，家里有事就没有多待。

田琬想现在家里什么都没有，她在苦恼能送什么给李主任。

晚上简城回来，看到家里一小罐的油，知道小姑娘肯定自己动手了。

蹙眉问，“没事吧。”

田琬摇摇头，“没事，我请李主任帮忙的。”

随后有些苦恼，“简城，你说我应该给李主任送点什么感谢她。”

简城默然。

田琬呐呐自语，“李主任喜欢什么呀。”

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