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第一百零八章 蒜蓉烤生蚝（第2页）

“翻面的时候要果断，一次翻过去，可以每次翻少一点。”

“注意看肉的颜色，边缘开始变黄蜷缩的时候就要翻了。”

在盛时安的耐心指导下，岑宛白总算成功烤出了一把卖相勉强过关的羊肉串。

她自己激动得不行，举着那把烤串cos自由女神像。

盛时安笑着摇摇头，把烤炉的主场交给了这两个玩心大起的朋友，自己则转身走向了放在一旁冰块上保鲜的生蚝。

她拿起一把专门的开蚝刀，对准生蚝的接缝处，手腕轻轻一撬，一个完整的蚝肉就呈现在眼前。

动作干脆利落，毫不拖泥带水。

另一边，是一碗炒制好的蒜蓉酱。

切得细碎的蒜末用热油爆过，香气完全被激发出来，再混入切碎的小米辣、葱花，最后加入蚝油、生抽、盐和白糖熬煮，颜色金黄，简单又好吃。

她将开好的生蚝一个个整齐地摆在烤架上，随着温度升高，蚝肉边缘的汁水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。

用小勺将金黄的蒜蓉酱均匀地铺在每一只生蚝上。

蒜香、辣味和海鲜的咸鲜气息瞬间混合，形成一股让人无法抗拒的香气，勾引着院子里的三个人。

原本还在为谁烤的肉更好吃而争论不休的岑宛白和陆嘉言，不约而同地停下了动作。

两人齐刷刷地转过头，目光灼灼地盯着烤架上那些滋滋作响的生蚝，狠狠地咽了下口水。

岑宛白的声音甚至带着一丝颤抖：“这个好了吗？”

盛时安将烤好的生蚝夹到盘子里，葱花的翠绿和小米辣的鲜红点缀在金黄的蒜蓉上，光是看着就让人食指大动。

“好了，小心烫。”

话音未落，两双筷子已经迫不及待地伸了过来。

岑宛白夹起一只，甚至顾不上吹，凑上去吸了一口汤汁。

那股鲜味在舌尖上迸发，让她舒服得眯起了眼睛。

再吃一口挂满了蒜蓉酱的生蚝肉。

蚝肉肥美嫩滑，几乎没有咀嚼就顺着喉咙滑了下去，只留下满口的鲜甜和浓郁的蒜香。

“呜！”

她幸福得说不出话来，只能发出满足的呓语。

陆嘉言的吃相也没好到哪里去。

她一口解决掉一只，连带着壳里最后一滴鲜美的汤汁都喝得干干净净。

“我错了。”

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