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章大姐突然停顿了一下,睁大了眼睛。
她似乎想起了什么,突然目瞪口呆。
但很快,章大姐又恢复了正常,嘀咕道:“嗐,是我吃饱了没事干,自家的活计没干完,还管别人家那么多闲事干什么!”然后一生气就走了。
关春玲出面安抚邱叔,“邱哥,要不这样吧,我还留了几块排骨没动,本来是打算做给月月吃的……就给你吧,你拿去熬点儿底汤,然后焖点儿萝卜,一会儿就卖点素萝卜吧!要是生意不好,今天你转做点菜员、或者去后厨洗碗也行,你看呢?”
这些年来,她为了养活自己的女儿,也为了供女儿读书,小吃界能干的买卖她全都干过。
她不是没有收了便宜了猪下水回来,再想法子洗干净、卤制好了再卖出去过,
说实话,费时间又费力气,远比不上卖工人饭挣钱。
后来关春玲就再也不碰猪下水了。
她知道那些动物内脏有多难处理,所以特别理解老邱的愤怒与沮丧。
关春玲开了这么一个头,其他小贩也纷纷响应,
“是啊邱哥,你别生气,也别着急!我也匀二两猪肉给你,你拿着一块儿炖个汤吧!”
就这样,大家林林总总的,给邱叔匀出了差不多二斤重的猪肉和排骨。
是少了些,但手艺人自有手艺人的办法,各种调味酱用上以后,邱叔还是得到了一盆香喷喷的“牛杂汤”,只是,因为汤里没有牛杂,虽然也算味道鲜美,却始终差点儿了意思。
当邱叔正忙着熬制猪骨汤的时候,唐林妈忍不住捂着鼻子说道:“邱哥,你能不能……把这玩意儿先处理了?味挺重的,万一顾客来了,还以为我们这儿出了什么人命官司呢!”
大家轰堂大笑。
邱叔本来又生气又伤心,听了唐林妈的抱怨,他也忍不住笑了,然后跟关春玲说了一声,请她帮忙看着他那锅正在熬煮的萝卜火候,他则跑去处理那盆牛下水。
关月旖一直在重点关注章大姐。
她发现了一个很有意思的事儿。
邱叔刚进后厨,应该是去处理那盆牛下水了……
章大姐立刻用胳膊肘儿戳了戳她丈夫老张。
老张好像还低骂了她几句,但架不住章大姐的凶悍,还是放下了手里的活计,擦了把手,也去了后厨。
关月旖立刻跟了过去。
她假装进去找东西,
于是,她正在听到老张对邱叔说道:“……你别生她的气,她那人就那样儿,说话都不过脑子的!”
邱叔没吭声,正弯着腰奋力想把那盆牛下水搬出去。
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