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“就是我们晚上要吃的菜。”杜晓璃说。
额,这说了不是和没说差不多吗?!
这时候马车的声音突然传来,不一会儿冷二和杜修恒便一起回来了。原来一早的时候,韩冥熠便拍冷二去县城里接杜修恒去了,难怪杜晓璃来的时候没看到他。
“哥哥!”看到杜修恒,杜晓璃很高兴,冲着他挥手。
“妹妹。”杜修恒看到杜晓璃,快步来到她身边,说:“你怎么又来打扰牛爷爷了?”
“哈哈,是我们嘴馋,想让璃丫头给我们做点好吃的。”牛井笑呵呵的回答。
“今天我们在牛爷爷家过节哦。”杜晓璃说,“你就别站着了,来帮忙洗菜吧。”
“好的。”杜修恒将自己的背包放到屋子里,来到杜晓璃身边和她一起弄起来
等洗菜切菜都弄好后,已经是中午时分了。大家随意弄了点吃的,便等着杜晓璃看杜晓璃准备火锅底料。
刚刚吃饭的时候杜晓璃就已经将火锅的吃法给大家解释了一下,因为没有见过,所以等杜晓璃下午休息好,捉摸着时间差不多开始炒火锅底料的时候,他们便都来围观,尤其是牛井、季流风和冷二,更是瞪大了眼睛看着。
杜晓璃炒了了一大锅红汤底料,等她将炒好的底料放到特制的锅里时,上面漂浮着一层火红色,凑上去一闻,香辣味扑鼻而来。
而另外一边的清汤,杜晓璃用熬制的骨头汤来做,加上在山里采摘的菌类添香,即便不如红汤诱人,也足够让冷二他们流口水了。
随后杜晓璃又将蒜剁成蒜泥,葱切碎,还有将酱油什么的准备好,放在案板上。
“好了!”杜晓璃拍拍自己的小手,说道。
“这就好了?”冷二凑上来问。
“嗯,一会儿人齐了就可以开吃了。”杜晓璃说。
不一会儿,去买酒的人回来了,杜晓璃便让人在两个锅下面加了烧好的木炭,然后端出去,再将菜也全部端出去。
“可以来吃了。”杜晓璃大声喊着。
听到她的声音,韩冥熠从屋子里出来,等他坐下后,其他人才坐下。
冷一他们七人坐一桌,韩冥熠、季流风、牛井、杜晓璃、杜修恒、骆琪六人坐了一桌。杜晓璃先拿着碗到放调料的地方弄了个碗碟,其他人也纷纷效仿,端着碗去弄了调料。
杜晓璃将刚刚弄好的碗碟放在韩冥熠面前,说:“小熠哥哥,太过辛辣的东西对你身体不好,你就吃那个清汤锅的。这个里面也没放多少辣椒和姜蒜。”
交代完了后杜晓璃才去给自己调了一碗辣辣的碗碟,前世的她就很喜欢吃辣,几乎是到了无辣不欢的地步了。
“好啦,现在可以开始放东西了。”等下面的木炭开始有威力后,杜晓璃对另外一桌说道,然后让他们将已经煮好了的鸡爪等先放下去。
“这些肉片切的很薄,这样拿下去涮一下就可以吃了。”杜晓璃将近乎透明的肉片拿到翻滚的锅里烫了一小会,在将它放到杜修恒的碗里,说:“哥哥你尝尝看。”
杜修恒将杜晓璃给自己涮好的肉片放到嘴里,对上杜晓璃期待的眼神,伸手摸了摸她的头,说:“真好吃!妹妹你真厉害!”
“哇,没想到这样烫出来的肉这么好吃!”冷二的惊叹声传来。
“哈哈,的确不错。”牛井说。
北方冬天的时候也有涮肉的吃法,但是却没有这么好吃,尤其这种鸳鸯锅的想法,实在是太精妙了!而且还将菜的种类丰富了不少,不像北方只有涮羊肉牛肉什么的,主要也是冬天北方都没有什么蔬菜。
“嗯,回去的时候我也要让人在家里弄个这个,以后冬天下雪了就在家里吃火锅,喝喝酒看雪,哇塞,想到都觉得不错。”季流风已经想到以后去了。
“哈哈。”听到他的话,大家都开心的笑了起来。
大家从日落吃到了天黑,到了后面不得不在每个桌子上点了灯,配合着今晚的圆月,桌子上还比较亮。
“额,吃的好饱。”季流风拍拍自己的肚子说道。
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