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虾鱻鱻的小龙虾全都是大份量。分基础款和大虾款,最便宜的基础款一份168,2斤,用的基本都是7~9钱左右的虾。
大虾则是1两虾,每只都在1~1.2两左右,一份2斤,298一份。
单独的虾尾便宜些,小份78,大份98。
能做麻辣丶十三香丶蒜香丶油焖四种口味。
除此之外,店内还有各种炒菜,烧烤,湖北特色小吃三鲜豆皮等。
「大虾不划算,一份2斤就要298,哪里够吃,还是点基础款的好了。」选哪个口味好呢?
禾嫒尺犯了难。
按照她目前的情况来看,最好是点一份基础款小龙虾和龙虾尾,再凑些其他小吃。
这样既能尝到小龙虾,又不会吃不饱,还好凑单。
可是——
主打湖北潜江小龙虾的店里,当然是招牌油焖最靠谱,大厨的功夫好不好全看这个口味。
只是蒜蓉味相当经典,不管是江苏丶四川丶湖南还是湖北口味的店,做的蒜蓉小龙虾都各有各的风味。
店里的三鲜豆皮好像也很不错,烧烤也想来点儿,吃小龙虾怎么能不来份拌面呢?
拍黄瓜能解腻,也想整一份。
禾嫒尺把脑海里乱七八糟的思绪全赶出去,「小孩子才要做选择,大人当然是全都——」
那是不可能的。
吃不完浪费,完成不了任务不给报销,还是得选。
最后,她只好喊来服务员:「油焖和蒜蓉小龙虾各一份。」
最近对小龙虾非常上头的禾嫒尺被店里小龙虾的香味熏得昏了头,她没办法在油焖和蒜蓉之间做选择,只好决定不要其他小吃,光吃小龙虾。
哦?300的限额花超了?
花超了给钱嘛,最近赚到钱啦!
想到接下来能连吃4斤小龙虾,禾嫒尺快乐地哼起小曲来。
……
店里客人少,上菜的速度却不算快,禾嫒尺在店里等待接近半小时。
闲着没事干,她早早将一次性围裙绑在身上,随后取出相机将店内环境丶菜牌都拍过一遍。又在网上看了好一会儿关于小龙虾的菜谱,才等来她的第一份小龙虾。
先上桌的,是蒜香小龙虾。
蒜香小龙虾的做法根据厨师习惯不同,调味不一样,用的蒜量也不同。
有些店会将蒜蓉完全打成泥,烹饪时将龙虾泡在蒜汤里煮,出来的成品能吃到蒜味,却不怎么看见蒜。
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