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第107章（第1页）

这账所有店员都能算出来，一时间一改颓废之色喜气洋洋起来。

“好了，为了庆祝今日开业大吉，我请你们去吃饭，都收拾一下，将提货单交给仓管，明早再来摆货。”

今日元宵节，夜晚不宵禁，沿街的商铺也挂上了红灯笼，平日里早该关门的食铺子还敞开着，街巷随处可见卖水、卖吃食的小摊子。

方娘子请客当然不是在聚贤楼那种顶级酒楼，十多个人浩浩荡荡挤进了路边的夜宵摊子。

这是滑冰比赛时的吃法，简单搭起一个四四方方的帐篷，再摆放几张矮桌矮凳就是一个临时食铺。

老板是一对夫妻，炒菜的师傅是个男人，张罗客人的是他婆娘，两人平时是在正阳门那边摆摊，因为饭菜便宜又量大，有不少守门的士兵是他们的客人。

有士兵在他们就在正阳门站稳了脚，没想到今日元宵节夜晚也做起了生意。

“老板，我们十多个人有什么菜你看着上。”方娘子打了个招呼。

“肉，我要吃肉！”有几个举起手叫嚷道。

方娘子笑呵呵道：“有什么大荤吗？”

老板娘掀开了旁边炉子上炖着的蹄髈道：“今天有这个，炖了一下午已经烂糊了。”

“来两个。”

这种移动摊位也没有固定菜谱，都是有什么菜搭配着卖。

见靠近炉子的地方还有一盆游动的杂鱼，方娘子又道：“给我红烧个杂鱼锅边再贴一圈饼。”

老板娘干脆利落应下，杂鱼也就两斤，老板娘都给收拾了，洗干净后拿去给老板。

老板抓了一把面裹匀了，小火油炸又复炸了一遍，保证小鱼刺都炸酥了，再放入水大火红烧，水开再焖，等水少了一半时在锅边贴了一圈饼，饼熟后连锅一起端上桌。

这顿饭吃得人一脸满足，张氏盯着老板做菜，学到了不少菜。

这小杂鱼以前拿到手也不知道怎么做，只能清理后腌了晒干，没想到还能做成这样的美味。

饭饱后一众人起身，方娘子去结账，张氏发现方娘子是拿着粮票去结账，老板娘笑眯眯收下，甚至还有些惊喜。

她若有所思，什么时候粮票可以动作钱来用了？

第75章

过了正月百货铺的名声已经传遍了整个京城，京城里很少有人不知有这么个货物齐全的铺子。

货物齐全不说，价格也很实惠，比如说扯一身衣服用的棉布，到布行少说要四十文钱，这里就要三十五。

一样两样便宜也就罢了，可所有货物都比外面铺子低那么一些，积年累月省下的钱可不是小数目，有乡下进城的人也爱来百货铺走一遭，不买也没关系，人家不赶人。

还有家里养了鸡鸭的，一问百货铺后门有专门收购的管事，只要送进城人家就收，要是多了，人家还会安排人去乡下收。

谁能想到过来见个世面还能给家里找个营生？

张氏忙活了半日，中午人少了总算是有休息的时间。

他们这些店员本来是包三餐的，每月定时发粮票，铺子后面的院子本来有厨房可以做饭，后来有隐患，便给拆了，如今都推倒重新修，准备跟前面的门面连接起来扩容店铺容量。

吃饭的地方没了，只能拿着粮票去街上吃。

附近的吃食铺子都是愿意收粮票的，因为粮票在百货铺可以当做钱来使用。

有些食铺还很欢迎他们用粮票，泰山商行下面的产业越来越多，粮票能购买的商品也在增加，比如稀缺商品只提供给内部，这时候粮票就能派上用场。

市面上就有一批人专门做收粮票的生意，据说还有人试图仿照过，只是仿制不出那种奇特可以变色的颜料。

张氏出去吃饭是舍不得用粮票，她手中的粮票已经换代过，如今是越发精美，不仅文字可以变色，上面还印着凸纹的白头鹰，眼色犀利看着纸外面的人，这只鹰非常奇特，无论从哪个方向看过去，那头鹰都好像在看纸外面的人。

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