手机浏览器扫描二维码访问
第 31 章（第1页）
这个时候有消息灵通的已经围过来了。
众人小声议论着。
“听说他要卖竹笋给我们酒楼。”
“竹笋？莫不是说笑的吧？竹笋这种又苦又涩的东西也有人吃？”
“是啊，这东西若是放在饥荒之年，或许有人会拿来果腹，可现在，睡会吃那个？”
“别不信呐！你看，人家不是要现场给掌柜的做道菜品嘛？”
“他拿鸡蛋打在碗里做甚？是要蒸？难道是用竹笋和蛋一起蒸？”
“锅里又不放水，蒸什么蒸？”
……
宋安先将准备工作做好，竹笋焯水过凉水，鸡蛋打成蛋液，姜蒜小葱一一切碎。
宋安的操作让众人都看不懂了。说他要上锅蒸吧？又不用蒸屉。说他是要炖煮吧？他锅里又不上水。
宋安一一查看了案台上的调料，竟然意外发现了植物油，他从苏青口中得知，现在的人吃的基本都是动物油，当然了，宋家是没有半点油腥的，一般农家人也很少用到油。
灶塘中的炉火已经烧的很旺了，宋安却没有动作，只是将洗过的铁锅晾着，让大火将锅里的水汽烧干。
首先，起锅热油。
等到油温差不多了，便将鸡蛋下锅翻炒成型捞出，然后下竹笋翻炒，下调料盐等，等竹笋差不多了，再将鸡蛋重新加入，翻炒几下便出锅了。
众人目瞪口呆，他们还从未见过这种做菜方式。
“这菜熟了么？就锅里翻几下捞出来，别不会还是生的吧？”
“做菜也能这么儿戏的吗？”
“看样子就是个门外汉，咱掌柜也真是的，竟然由着这种人乱来。”
“谁说不是呢？你们说咱掌柜是不是有点病急乱投医了啊？怎么就相信这个毛都没长齐的毛头小子来？”
“吴掌柜，您试试看？”宋安不理会旁人的窃窃私语，将竹笋炒鸡蛋端到吴掌柜面前。
吴掌柜有点不敢相信宋安做菜的速度，“这么快就好了？”
见宋安点头，迟疑的拿起筷子，试着夹了一筷放入嘴里。
“唔！”吴掌柜眼睛一亮。“这个真是竹笋？怎么跟平时的不一样？”
吴掌柜吃了一筷竹笋，果然跟宋安之前说的味道一样，半点没有苦涩之感，反而因着不知道是什么样的方法烹饪，口感爽脆，鲜嫩，半点不输他们酒楼的镇店名菜。
“你……你这是怎么做到的？”吴掌柜好奇无比。
宋安简单说了一句，“竹笋的确是苦涩难以下咽，可是经过简单处理之后，去除这股苦涩的味道，自然就变得美味了。”
吴掌柜知道他口中的简单处理，却也不那么简单的，能掌握这门诀窍，必然不会轻易示人的。
因此他也没有多过问，心中想到的却更多，如果把刚刚宋安做得这道菜品放入酒楼中卖，如此特色口味的菜品，必然会使得人趋之若鹜。
他心如电转，将宋安拉到一旁，“宋兄弟，你那竹笋，本酒楼可以收，但是你能不能跟我说说你做这道菜的食方？”
“食方？”宋安不解。
吴掌柜搓了搓手，“我看你做菜的方法跟我们大相径庭。不知你做这道菜的方子能否出售？”
“出售？”宋安一愣，炒个竹笋炒鸡蛋还能卖钱？这逻辑说不通吧？想了想，他疑惑道：“你们这么大个酒楼不会炒菜？”
“炒菜？就是刚刚送兄弟的做菜方法吗？”
“不对不对。”宋安心中隐隐有个想法，古时候的炒菜是什么时候兴盛起来的呢？不过这里也不是古时候的任何一个朝代啊？
为了验证心中想法，宋安一把拉住吴掌柜，“吴掌柜，我能不能看看你们的菜单？也就是写着食谱的单子。”
“这有何不可？”吴掌柜连忙命人去拿了菜单过来。
宋安接过大致扫了眼，顿时明白吴掌柜为何会说出愿意跟他购买食方之事了。
菜单上菜品挺多，可都是脍、羹、汤、炙、饼、卷、糕、面等等。也难怪了，之前他问青哥儿，青哥儿只会蒸、煮、炖，之类的吃食。他还以为是因为他们家太穷了，没有油炒菜什么的，原来是因为这个世界还没有大规模传扬开炒菜的法子来。
忘记老婆是蛇妖了 于是她放弃了当狗血文女主 不许觊觎漂亮小丧尸 [网游]忧郁的兔子女仆 竹马情变质实录 阴湿男鬼如何与琴酒达成HE 我就攻略她，少管我！ 主母的妾 和妖怪世代一起打排球 撞诡 被诸神追杀的日子（快穿） 史莱姆想和大家交朋友 失守 被系统丢到异世界失联后养了一只宰 跟死对头在末世求生 【贞不动】礼服与甘酒 却把青梅嗅 好大一颗卤蛋 [综]人杰地灵东京都 被长公主巧取豪夺后
异界重生之亡灵女王
系统叮，恭喜您继承四座黑暗祭坛成为黑暗的主宰！瑟蕾娅啊？系统叮，已选取合适载体，正在植入瑟蕾娅嗯？系统叮，您获得初始职业—血族女王（鲜血祭坛），获得基础建筑单位—血腥之井！瑟蕾娅请等一等！系统叮，您获得第二职业—亡灵女王（死亡祭坛），获得基础建筑单位—瘟疫坟地！瑟蕾娅都说等一下啦！系统叮，您获得简而言之，这就是一个随随便便就继承到四座黑暗祭坛，然后被无良系统推到异界打工的少女一枚。或许之前是处男卖萌搞笑冒险争霸种田，你要的应有尽有，还等什么，赶快收藏订阅吧！注已签约，更新有保障！如果您喜欢异界重生之亡灵女王，别忘记分享给朋友...
八零暖婚：司少宠妻超级甜
八零暖婚司少宠妻超级甜简介emspemsp关于八零暖婚司少宠妻超级甜林茵发现自己穿到八零年代那一刻就知道，她成为首富的机会来了！被亲生父母抛弃，她才不在乎，努力赚钱孝顺养父母。被同学排挤，无所谓，她投资研究项目很忙的。司睦深是个军人...
姑娘一身媚骨，疯批王爷招架不住
倾国倾城的花魁之女VS权倾天下的疯批王爷魏国公府的七小姐，生的花容月貌，倾国倾城。初入京城便引发轰动，惹得皇族世家的权贵公子们争相求娶。可惜，七小姐身份低贱，乃花魁娼妓所生，人人爱慕她，却只愿纳她为妾！唯有恭王府世子，不顾世俗眼光，在她声名扫地，受尽世人嘲辱时，依然不畏流言公然求娶。孰料，半年后，她早起梳妆，满心欢...
从美食视频开始的异世界生活
从美食视频开始的异世界生活简介emspemsp关于从美食视频开始的异世界生活幻想中的异世界生活让人憧憬向往。现实中的异世界生活却对你重拳出击。穿越隐居败犬男二号，携手‘反派’恶役千金。我们的口号是为这个现实的异世界献上幻想的祝福！追更y...
洪荒：从遇到蚩尤坐骑开始
帝俊我有一逆子陆压可为风灵道友代步，不知可否将妖族的还款期限再宽限几年？祖巫我有一幺妹后土可为风灵道友良配，不知可否再投资巫族更多的气运？三教弟子风灵老祖，我们是在除魔啊！真的不是在直播违禁场景，求求不要封了我们的直播。风灵老祖我对气运和功德没兴趣，我觉得我最幸福的时候，就是没有先天至宝和大神通，孑然一身在紫霄宫听道之余，看那白云悠悠天地转。唉，我当初就不应该接下鸿蒙紫气，它让我失去了快乐。平凡大学生叶苏意外身穿那洪荒时。看他那如何以一介凡人躯一步步成为风灵老祖。与那一众先天生灵仙佛妖魔争天地气运，证得混元道果。如果您喜欢洪荒从遇到蚩尤坐骑开始，别忘记分享给朋友...
重生70：史上最牛上门女婿
前世周勇因上门女婿的身份，毅然决然与妻子离了婚，酿成无法挽回的悲剧！本以为再无弥补机会，不想死亡即是重生的开始。这一世周勇本想过老婆孩子热炕头的生活，然而现实却总是充满了变数。当命运齿轮缓缓开启的那一刻，注定他要踏上一条不平凡的路。他的重生改变了无数人的命运，他的重生更改变了一个村的命运。大浪淘沙，且看周勇如何在一...