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他咬了一口,直呼天主的名字,要多夸张有多夸张!
特鲁曼被他精湛的演技征服了,也忍不住拿起一块羊排,咬一口。
绵羊的羊排。
很多人不喜欢吃绵羊,觉得绵羊的膻味很重,又或者觉得肉质口感不如山羊的羊肉紧实。
其实,这是因为绵羊肉的脂肪含量更高一些。
像是用羊肉制作的非炙烤类菜肴,用山羊肉绝对没问题,好吃,有一些嚼劲。
但烤肉,还是用绵羊肉来的好,因为它的脂肪含量更高!
一口咬下去时,那种羊肉表面略微的焦硬被牙齿切碎后,高脂肪带来的柔软口感瞬间充斥着整个口腔!
大约七八成熟的火候让血水和肉汁都保留的十分完好,在撕咬的那一刻,顺着裂口涌出。
肉汁,一点血水,油脂,与香料完美的混合,在口腔中如同一枚炸弹,一瞬间炸开!
特鲁曼先生抓着羊排骨撕扯了一下,肉很容易的就被留在了口中。
太好吃了!
他忍不住赞叹,“这是我吃过最好吃的羊排!”
前任总统哈哈大笑着对他的称赞颇为骄傲,他推荐了一款不错的美食,这是他的功劳!
“你还可以试试牛排,牛排也做的非常不错!”
特鲁曼先生吃完羊排后擦了擦手,挑选了一块放进自己面前的盘子里,开始切割。
牛排的煎制和羊排的煎制不太一样。
哪怕牛排的脂肪含量也不低,但在煎制之前需要进行一些物理的松软,不然牛肉和热油触碰之后会引发特殊的反应。
那会让牛排变得很难咬动,这也是为什么现在的餐厅开始流行非全熟的牛排的原因。
并不是所有人,都能够享受到高档牛排的特殊口感,为了让人们吃起来觉得可口,容易撕咬,最简单的方法莫过于不让它完全熟透!
但特鲁曼先生面前的这份牛排是全熟的,采用了最初最原始的工艺,加上特殊的香料和高档的牛肉。
吃起来不柴,也很容易撕咬咀嚼,一口口肉汁炸出来的感觉不下于羊排的美妙体验。
甚至要比羊排的味道更好——因为油脂更丰富!
牛肉的油脂会非常的“厚”,它并不完全像普通的油,比如说橄榄油那样,会让人觉得很轻。
牛油会显得很厚重,也很香,这些味道综合在一起,所来带的美味体验,完全无法用语言形容!
两人似乎都没有说话的兴致,他们的注意力完全都放在了面前的食物上。
在各自吃了不少东西后,两人进食的动作明显的慢了下来。
“最近有些人找到了我,他们谈到了你的工作问题。”,前任总统先生拿起两片柠檬合在掌中,用力搓了搓。
随后拿起手巾擦干净。
手巾里有一点酒精,加上摩擦力,能最大程度的带走手上包裹着的油脂。
同时柠檬片受到挤压的柠檬汁,也能除掉不少的异味。
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