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第724章 防腐技术（第2页）

“周总，食品保质测试，已经进行了半个月了，到目前为止，情况良好，为检测到菌落……”

周岩满意地点了头，回头看了看程立东：“刘厂长，让人取一批样品过来，每种一袋就可以了……”

拿到样品之后，程立东最先关注的自然是配料表：食材、调味料，还有食品添加剂……

只是，一连看了好几种样品，程立东都没发现自己想要的东西，回过头有点意外地看着周岩：“兄弟，你可别骗我，没有那些添加剂，食品常温下怎么能保存那么久？”

一旁陪同的刘厂长乐了：“程总，这是咱们公司的独门绝技……”

“周总？”

“其实吧，”周岩笑嘻嘻地盯着程立东，“原理很简单，也有点瘆人……”

“怎么个瘆人法？”程立东不解。

“知道木乃伊的防腐原理吗？”

“木乃伊？”程立东瞪大了眼睛，盯着周岩看了好一阵子，才试探性地问，“香料？”

“配料表里的香辛料，就是防腐用的……”

“你……”程立东哭笑不得，“你这让人知道……”

“木乃伊只是让你明白原理才借用过来的，”周岩叹了口气，“其实吧，香辛料的防腐，远没有那么简单，既要保证防腐效果，保证食物的风味，还得保证食物的安全……”

“我就知道……”程立东的脸色这才好看了很多，“你小子肯定有办法……”

“当然，这只是权宜之计……”周岩苦笑，“香辛料不便宜，而且保质期比较短，常温只有一个月，目前没办法大规模推广……”

“常温，目前？”程立东自己就是做食品加工的，怎么可能不清楚周岩话里的限制条件。

“对了，香辛料的配方？”

“不再这里，”周岩眼中的精光一闪而逝，“全都是自动化生产线，成品都是精馏出来的液体，成分复杂，而且配料的种类很多，绝无被破解的可能……”

开玩笑，青眼虎密拉的独门绝技——香料不等式要是被人破解了，那周岩真得怀疑，这个世界是不是要灵气复苏了。

香料大都是药材，掌握不好比例，配出来的就是毒药。

“香辛料”加入到预制菜里之后，又发生了一系列的反应，而且，预制菜中还有其他的香辛料成分，从最终产物根本无法逆推原始成分……

听完周岩的讲解，程立东心里的石头总算是落了地：香辛料这张牌打好了，合资的预制菜工厂很快就能做成一份产业。

中午参观的众人想品尝一下预制菜的口味，被周岩给拒绝了。

“你们这是开玩笑呢？”周岩脸有点黑，“这些玩意儿，还没通过相关机构的安全检测，还没拿到安全许可标志呢！”

“岩哥，我信得过的……”

“别介……”

虽然没能尝到生产线上的产品，可几个高中同学离开的时候，周岩给每个人都送了一箱保质期只有一个星期的无“香辛料”、与防腐剂的预制菜。

解决了心事的程立东，午饭过后，就返回了云中。

周岩这边，也跟老爹老娘一起，返回了乡下的老家，跟媳妇儿一起，过起了“衣来伸手，饭来张口”的日子。

留在市里的调查组，在市里的配合下，很快就挖出了方案外泄的源头：就职于国土部门，目前在某免费单身宿舍踩缝纫机的周家岭前村支书周传健的小舅子……

李鑫询问处理意见的时候，周岩只是回了一句：“一家人就要整整齐齐的……”

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