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“成,都听你的。”
穆老太太手脚麻利的把大锅的灶坑点上,添上满满的一锅水,夏之秋把配料包放进去烧开,紧接着就把老爷子早上杀好的三只鸡放了进去。
又是淋汤汁,又是小火慢煮的折腾了一个小时,第一锅卤鸡在万众瞩目之下,终于出锅了。
此时的厨房已经站满了人,都是被香气勾过来的,大家都眼巴巴的瞅着捞出来的鸡,拼命的咽着口水。
“凉一凉,我们就可以吃了,我现在把猪头猪蹄这些东西放下去。”
在卤鸡的时候,夏之秋顺便把猪头和猪蹄都处理了一下,现在直接放进锅里.....
第848章和国营饭店谈买卖
先是添了几根柴火,让火烧的猛烈一些,放里面添了些热水,开始淋汁,弄好以后,就把木柴抽出来,熄灭,用小火慢慢的煨着。
把这些东西弄好,夏之秋就开始拆解已经软烂的鸡肉,拼成了一盘,然后就招呼着大家往厅内走去。
“尝尝吧,看看这味道怎么样。”
几个人也不含糊,连筷子都没拿,直接上手去拿。
“太..太好吃了。”
“可不是嘛,简直绝了这个味道,比我在京市吃的那个烧鸡还好吃。”
穆老爷子和文老爷子吃着吃着,感觉少了点什么,连忙起身到柜子里拿出一瓶酒,一手一块鸡肉,一手一小盅酒,两个人就开始喝了起来。
“我再去弄两个菜吧,咱就当直接吃中午饭了。”
文老太太好笑的起身走回厨房,手脚麻利的炒了醋溜白菜,爆炒韭菜,甩了个鸡蛋汤,把二合面的馒头热了热,这才端上桌,大家伙边吃,边讨论着这个鸡到底怎么卖..
“这鸡虽然是咱自家养的,但也不是白来的,这价格要怎么定?”
“爷爷,咱家这鸡,怕是有三四斤了吧?”
“有了,这都养了好几个月了。”
“那咱就按照三斤的来算好了,市面上买一只鸡,大概在一块五到两块,更何况我们这还是收拾完,卤过的鸡肉,那就三块钱一只吧,我们供给国营饭店是三块钱,至于他们怎么卖,与我们没有关系。”
“这个价格不贵,三块钱吃一只鸡,还这么好吃,怕是有很多人抢吧,那我们要供应几只?”
“一天四只,可以让国营饭店一只鸡分两半来卖,这样大家都能吃到,有的人感觉一只鸡贵,但想着买半只鸡,应该是能买得起。”
“成,待会我会和国营饭店说清楚。”
“还有这个猪头肉和大肠的话,就按斤卖吧,咱们卖国营饭店是五毛钱一斤,但这个东西咱家是没有的,只能说什么时候买到了,什么时候给他们送货,猪蹄的话就按照五毛钱一个吧。”
“也行,待会我和和风一起过去谈谈。”
穆老爷子把这活给揽下来,夏之秋并没有反对,她如今要照看孩子,很多时候顾不上其他的,只能让穆和风多顾着些了。
“小秋啊,这一天四只,咱家这鸡,几天不就没了吗?”
“待会我到朋友那边看看,他有没有现成这么大的鸡,我拿回来一些,就养在后院吧,后院的鸡现在还有多少只?奶奶。”
“现在还有二十六只,按照一天四只算,最多就是能挺住六天。”
“那成,一会奶奶帮我看着孩子,我出去看看。”
“行,行,小家伙乖的很,你把他喂饱了,他不哭不闹的。”
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