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第59章 鱼杂火锅105（第2页）
他被阿余嘲笑?太多次，最近发誓要减肥，需要忌口，便憾不能?与她们一块吃饭了。
实?在是小娘子做的饭菜太香也?，几个人一起吃又太有氛围，就算白水煮青菜他也?忍不住吃好几碗。
乔琬安慰他，给他画饼：“这个月你?若瘦下?来五斤，月底单独叫你?试新菜，一桌都归你?。”
阿岁果然高兴起来，叫来跑堂伙计将锅子给送上?去。
李祭酒爱吃鱼，鱼杂火锅送上?去，徐璟一看便知?这是专门给他的，那得?了吩咐的小厮也?特地将小釜摆在座中地位明显最好的李祭酒面前：“贵客们请用，小娘子说，这一道仍旧是赠给贵客们尝鲜的。”
杨监丞看看那锅子，再看看徐璟与李祭酒，好似知?道了什么不得?了的事情。
李祭酒面上?高兴，心里也?是那个高兴啊，好啊，五娘还认得?他，还记得?他喜欢吃鱼……小阿婉长大了啊！
李祭酒手欲探向酒壶，还没摸着边就被徐璟给悄悄挪走了，换成了牛乳茶，也?就是奶茶。
“这……”李祭酒看着壶里倒出来奶白色汁子疑惑。
徐璟悄悄将酒壶递给杨监丞，示意他拿走，杨监丞心领神会。
他们这位祭酒，酒量差还爱喝，喝完失态不是一次两次了，闹出许多笑?话?来，令人头?疼。还是不要饮酒的好。
找不到酒壶，李祭酒只?好作罢，指着自个面前鱼杂火锅笑?道：“你?们也?尝尝这个，只?加些小小椒米，后劲却很足，有味儿。”
因着康司业与徐璟离他最近，他用公筷给二人各夹了一筷子。
煎过的鱼籽两面金黄，颗粒分明，又很绵密，在嘴里化开。
鱼泡哏啾像在吃皮筋，带着一股只?有鱼腹部嫩肉上?才有的丰润油香，不知?道比皮筋香上?多少?倍！
鱼肝嫩白，口感像脑花样，却没有脑花瘆人外观，是很好的平替，不管怎么煮煮多久都不会老。
吃完了鱼杂，再去吃里头?垫锅的配菜，木耳、豆皮、青菜，喜欢什么放什么，这时候就可以把剁小的鱼肉和?鱼头?也?都丢进去煮。
鱼肉口感很分明，扎实?的是草鱼，肉嫩的是鲈鱼。
鱼头?嗦一嗦，只?听里头?稀哩呼噜的，一堆口感黏啾啾冻状物顺势流了出来。这样的口感，喜欢的人会很喜欢，不喜欢是的，觉得?像清涕，十分不雅，刚好李祭酒就是喜欢的这一类。
这草鱼大得?很，鱼头?被乔琬切成了四块，待嗦不出什么东西来了，李祭酒也?不扔，凭着经验翻过面来一看，果然还有货。
鱼头?里面有一块极嫩极滑之物，煮熟后呈灰白色，比鱼腹肉还嫩。另外鱼头?下?粘连着一块脸肉，也?是极嫩的，比鱼身上?肉腥气，却因稀少?难得?而珍贵，一条鱼身上?就这么两筷子。
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