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第二天一早,乌合之众终于慌慌张张地开门营业了。
红姐糖水铺正式改名为春玲美食集市。
新店开张,悄无声息。
大家都挺紧张的。
本来呢,关月旖想怂恿妈妈来一套“开业酬宾大优惠”的,还提出了各种各样的优惠花样儿。
关春玲思前想后,没同意。
她的想法是:现有小贩们的素质与水平,根本跟不上月月说的这些优惠花样。
他们能在各自的岗位上,把应尽的职责做好、不出差错就够了。
而且现有的岗位职责对他们来说,已经很复杂,未必能胜任。
在现有的情况下,她不敢搞什么花样,甚至乞求着顾客少一点……
万一大家出了什么差错,还能有时间有能力补救。
而关月旖昨天见到了叔叔伯伯在岗位培训中的表现以后,认为妈妈的顾虑很有道理。
十点多,第一桩生意上了门。
一个年轻男孩过来了,进入铺子以后,看到二十多个大厨子虎视眈眈地盯着他……
他被吓住。
他下意识想离开……
充当点菜员的关月旖赶紧迎了过去,“小哥哥早上好,想吃点什么啊?我们春玲美食集市里什么都有?你吃早饭了吗?”
男孩张大了嘴,摇摇头。
关月旖,“我们这有汤粉炒粉,有饺子馄饨,你想吃的全都有。”
男孩犹豫片刻,“有粥吗?”
“有、有粥!”说着,关月旖指着粥档墙上的招牌,“小哥哥你看看,我们这儿的粥有各种口味的,价格也公道。”
男孩环顾了一圈儿墙上贴的菜牌,又暗暗比对了一下价格,说道:“我想要一份青菜鸡蛋粥,一份煎饼果子加肉肠加酸菜。”
“好嘞!”关月旖声音嘹亮地喊道:“三号粥档青菜鸡蛋粥一份,六号饼档前饼煎饼果子一份加肉肠加酸菜!收银台收钱两角七分钱!”
关月旖领着男孩儿去收银台那儿交了钱,领了菜票,撕下一截递给男孩,又领着男孩坐在座位上,然后走到粥档,将粥票递给煮粥的梅阿姨;再把饼票递给做煎饼果子的林叔叔。
梅阿姨和林叔叔早在关月旖大声叫喊的时候就已经开始了准备工作。
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