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宋桂兰赶紧对李海棠说道:“快,快开始炸!”
得到了婆婆的指令,李海棠就手脚麻利的开始往油锅里下丸子。
宋桂兰也不闲着,毕竟两个人干活比一个人要快。
肉丸子比菜丸子要好炸,肉馅儿本来就有粘合力,加上了红薯淀粉和生粉,调和成的肉丸子就更加的紧实了。
从掌心到虎口,用力一挤,一个小丸子就成形了。
生肉丸子在掉进油锅里,顿时就滋滋作响。
瞬间,整个厨房里都充满了一阵阵的香气。
孩子们早就被这香喷喷的味道给勾出来了,个头从大到小的在灶台边上站成一排。
看着锅里翻滚着油花的丸子,孩子们的嘴巴里都溢满了口水。
今天跟往年的不一样,肉丸子是什么味道呢?
没吃过,好想尝一尝!
第一批下锅的丸子炸了几分钟,表层变成金黄色之后,李海棠就赶紧给捞起来。
满满的一大盘子,就放在孩子们跟前。
“尝尝看,味道怎么样?要是不好吃,再重新调调味儿!”
李海棠说完,就赶紧开始炸鱼丸子。
肉丸子要先试吃一下,看看味道怎么样。
在孩子们试吃的时候,她也先炸一批鱼丸子出来,等会儿还得试吃。
生的馅料是可以调整的,弄熟了就改变不了了。
孩子们面面相觑,心想,这纯肉炸出来的丸子,能不好吃吗?
想都不用想,一定是很好吃的!
然而,几个孩子却都没有上手。
不是不想吃,只是……
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