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“呵呵呵呵你就忽悠吧,到时候把我给忽悠瘸了,你这盘菜炒了什么东西,一眼就看出来了。你是切成丝,又不是剁成了沫,让人看不出来。”
为了防止做菜失败,除了配头,主食材李六妹并没有玩太多的花样,顶多也就两三种搭配在一起。
她觉得,自己技术还不到家,还不会走就不要急着跑了。
等她把两三种主食的搭配也玩出了花样,家里个个竖起了大拇指之后,她在考虑别的。
李家以前的晚餐,菜跟主食都是以盆来论的,基本上一盆主食,一盘咸菜。
但现在不太一样,炒三丝、炖土豆鸡块、凉拌粉丝、地瓜黍米饼,桌子上摆着好几个菜,总有一样是某个人喜欢吃的。
“现在这日子,真的是越过越舒服了。”李五抱着自己撑得圆圆的肚子,一脸幸福。
这满桌的东西,大概唯一招人讨厌的就是烤地瓜了。没办法,从小吃到大,一日三顿天天吃,还没有啥花样,不是烤就是煮,神人都得吃腻歪掉。
要不是地瓜黍米饼里面加了点黍米和鸡蛋,又是家里唯一的主食,否则还真没有几个人想吃。
“你啊,是日子越过越舒服了。”李七一拍他的肩膀,让他别偷懒,赶紧把屋里的花生抱出来,还有一些没剥完呢。
花生是精贵物,他们到山上到处都找了,量并不是很大。但花生能做的吃食满多的,刚采摘回来的花生煮熟了,糯糯软软的,好吃。
晒干的花生用油炸一下,嘶溜,那叫一个香啊,恨不得把盘子舔了。
不过可惜,家里没多少油,都是从猎物身上慢慢积出来的,除了大嫂没几个舍得用。偶尔能够吃到一回炸花生,那就是幸福。
花生磨成粉,做什么花生糊、花生浆,也非常美味,有一种说不出来的香味,大嫂还加了什么秘密佐料,让人恨不得喝个十碗八碗。
花生还能磨成粉,加了糖,用来做糖饼、冲甜水,都是美味。
呜呜呜呜反正,花生能做的好吃的不要太多。现在大家都不太敢糟蹋,到明年秋收前,嘴巴就指望着那几箩筐花生过活呢。
嗯,不只他们,到时候小侄子生了,还能给小侄子做几顿花生浆。
心里盘算着,李二、李三、李五、李七、刘康的手脚都不慢,利落的摘下来丢进筐里。
“还是康哥精明,还好当时没拿出来跟村里的叔叔婶婶分享,要不然就那么点花生,根本就不够分。”李七一想到,要是当时把花生也跟村里人分享了,他们家现在哪里会有那么多花生?
指不定一家一篮子就不错了。
“对,这东西那么好,分出去我们就没有了。”李五念叨着,“就那么一篮子,感觉做不了两顿就没了。”
“花生是好吃,就是量太少了。”刘康也在那里说道,“我们上山辛苦一趟,挑了那么多回来,结果去掉枝,去掉壳,也就那么一点。”
花生苗子不高,夹在柴禾中间带回来,看着量是满大的。但事实上,花生上面的苗子不能吃,只能用来当柴禾点,去掉之后剩下的果实也就那么一点。
这果实还带着壳,再把壳去掉
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