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再然后,关春玲就开始忙生意了。
等到她卖完盒饭时,已经是夜里快八点。
那锅西洋菜烧骨汤已经炖煮了一个多小时!
关春玲揭开了砂锅盖子,一股浓郁的香气顿时扑鼻而来!
许培桢愣住。
他其实……
觉得关春玲是不是忘记了这锅汤,才任由它小火慢炖了一个多小时。
但他首先从关春玲的表情看出,她认为这锅汤炖煮得特别好;
其次,他也闻到了……类似于桂花馥郁的香味!
天,西洋菜煮久了以后会是这样的气味?
许培桢完全不敢想像。
直到关春玲给大家添了汤,
许培桢拿着他的那一碗,认真地品尝了起来。
他只喝了一口,就震惊地瞪大了眼睛。
——这汤怎么这么好喝?
被煮到发黄、发软、几乎快要融化在汤里的西洋菜散发出令人难以置信的浓郁香气!
用烧骨熬出来的汤,汤汁奶白……
最绝的是——关春玲并没有在汤里放盐,但咸味就是控制得刚刚好!而且这个烧骨,它并不是腊排骨,而是介乎于烤排骨与盐腌咸骨之间的。
所以它既保留着鲜排骨的美味,又带着腌排骨的咸香。
实在是太好吃了!
许培桢吃得心满意足,还不忘提醒关春玲,“给大月月多留一点!”
关春玲笑道:“放心吧已经给她留好了,这一锅是我们的!”
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关月旖正趴桌写笔记。
突然,有人在她面前站定。
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