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另外一道主菜则让宗慎更是大开眼界。
它叫壳闷烤幼体沙蝎王!
这是一道震撼视觉的硬菜。
一只足有小臂长的、通体暗金色的金甲沙蝎王被混合了香料的厚厚的粗盐完全包裹,形成露出钳肢的巨大的盐球。
这些沙蝎王都是幼体,剧毒尾刺已被处理。
据说宗慎所知,成年的沙蝎王用金色史诗级的起步战力。
愣是把BOSS给当成鸡鸭鱼肉来吃了。
而且还是现场烹饪。
吃起来很有仪式感。
侍者将盐球放入一个移动式的特殊窑炉里闷烤。
在利用火系法术和符文加速烹煮后。
几分钟就能上桌后。
然后侍者再用特制小锤敲开盐壳。
蒸汽裹挟着极其霸道的盐香、香料味和奇异肉香扑面而来。
剥开盐壳,就能看到里面被焖烤得甲壳通红肉质雪白细嫩的蝎肉。
沙蝎王的肉质纤维细腻。
带着类似顶级蟹肉的鲜甜和一丝难以言喻的口感。
仅需挤上一点新鲜的青柠汁提鲜,就令人享受无比。
副菜是风滚麦仁烩沙蜥肉丁。
风滚麦之前宗慎就尝过。
它能在沙暴中滚动传播,很有特点。
这道菜就是“风滚麦”的青麦仁与切成小丁先用岩椒腌制过的沙蜥腿肉一同烩制。
麦仁吸收了肉汁的咸香和蜥肉特有的肉香,各个都颗粒分明,很有嚼头,可以说是极佳的主餐搭配。
随着副菜的落定。
接下来是配餐的点心。
盐碱地酥饼。
它搭配凝脂的乳酪,每一片都是巴掌大小被烤得金黄酥脆的薄饼。
面糊中混入了少量细碎薄盐,带出独特微咸的底味。
饮品就不用多说了。
这次上的依然是“霜纹”麦酒。
麦芽焦香浓郁,入口微苦后迅速回甘。
酒体厚重,带着戈壁的凛冽感。
而且宴席所用的【霜纹麦酒】明显要高于之前一个档次。
而随着麦酒一起上的则是另一种特殊的酒水【月牙泉冰酿】。
整个荒北地区只有一处冷泉能被称为【月牙泉】。
那里的泉水具备神奇的疗愈和抚慰作用。
甚至远胜于宗慎领地的月神泉。
这是以月牙泉水加入多种耐旱野果和少量蜂蜜低温发酵出的果酒。
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