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第874章 传承正文完（第2页）

还没等孙继凯说话，江枫接着往下说。

“两份糯米藕，6份红烧肉，5份剁椒鱼头，10份清蒸青鳝，6份蕴鸡，5份两色大虾，3份鸽吞燕，如果还有时间的话再看情况要不要做其他的菜。”

“对了，乳鸽再帮我挑三只，一起处理了。”

孙继凯：？？？？？？

孙继凯觉得他现在不是脸上写满了问号，他自己就是一个小问号，有非常多的问题。

他觉得江枫八成是疯了。

图什么？至于吗？比赛呢？尊重点行不行？！

虽然孙继凯觉得江枫八成是疯了，但看在他现在已经是名厨录第六，排名比孙茂才还要前的份上，孙继凯选择了沉默，和吴敏琪一起走向食材区挑乳鸽。

“我觉得你应该劝劝江枫，就算他现在胸有成竹，也不能……做这么多菜吧。”孙继凯觉得他还是该说几句。

距离比赛结束还剩5个小时，一般情况下，晚间营业从食材准备开始到结束也就5个小时，做这些菜绝对是绰绰有余。

但不代表在一个严肃的美食比赛决赛现场做这些菜是合理的。

简直是太不合理了，太嚣张了，太膨胀了，比阿诺厨师先前所有综艺节目的表现加在一起都要嚣张！

“我相信枫枫。”吴敏琪道，走向蔬菜区给江枫挑选他刚刚报的菜名所需的蔬菜。

孙继凯只能认命去挑乳鸽。

“你真的要做那么多菜？”孙茂才倒没有反对的意思，从昨天的最后一次模拟他就看出来江枫12个小时做江氏参羹和金玉白菜绝对是绰绰有余，他只是觉得没有必要。

如果是阿诺的厨师做这么炫技的事情他可能不会感到惊讶，但江枫平时的表现给他的印象，让他觉得江枫不是这种会选择在这种场合炫耀自己厨艺的人。

“偶尔总想做一些出格的事情。”江枫笑道，“尤其是在这种重要的场合。”

要知道，在上一个类似这种情况的场合，他可是拿起话筒当众喊出吴敏琪我喜欢你呢。

虽然是被当时的几位评委逼的。

等等，评委。

江枫看向评委席，果不其然，4位评委撑着头，百无聊赖地盯着台上。许成最先发现江枫在看他们，和江枫四目相对，眼神中充满着委屈和饿。

刚才分饭的时候工作人员没给评委，只是在午饭时间段给评委一人发了一盒盒饭。可节目组准备了十几块钱一份的盒饭，哪能和泰丰楼出品的粥和顶层餐厅出品的蒜香面包比，4位评委吃盒饭的时候那叫一个不情不愿没滋没味，都没吃几口。

比赛进行到这个时候，他们4人皆是弱小，可怜，无助，饿，还想吃。

天知道许成看见江枫让工作人员把凤凰蛋端去亲友席分发给大家的时候，有多想伸手拦住工作人员让自己先尝一口。

他真的很想吃东西，连江枫先前炒的面都想吃。

江枫给了许成一个懂的眼神，表示下一份菜一定有你的一口，再次确认了一下江氏参羹没有问题可以很长时间不去关注它，便成食材区走去挑主要食材。

有些食材可以让吴敏琪和孙继凯帮他处理，有些食材最好还是自己处理。

泰丰楼三人皆奔赴食材区，并没有引起解说的注意。

这个解说觉得他已经看透泰丰楼这群厨师了，全部都是虚晃一枪，现在去食材区找菜肯定是刚才那顿没吃饱所以又想弄点什么做来自己吃，他才不上当呢。

很快解说就发现自己错了。

有孙继凯，吴敏琪和孙茂才三人，同时帮江枫处理食材打下手，江枫的出菜速度非常快。

第1批是6份拔丝山药。

用油底沉糖的方法做6份拔丝山药，一锅接一锅不停，不光速度快，效率高，同时也非常炫技。

换句话来说，就是极其具有观赏性。

哪怕现场观众全是外行看不懂，也能看出来这个技法很酷，和一般做拔丝菜的方法完全不一样。

尤其当着6盘拔丝山药有1盘被端上评委席，剩下5盘端向观众席，由最后一排从后往前发的时候，全场观众几乎沸腾，甚至有不少观众激动的站起来疯狂吸气，甚至还有人情不自禁的发出小声欢呼。

就差鼓掌了。

前排所有观众的目光基本上都在跟随工作人员手上端着的热气腾腾的拔丝山药，齐刷刷的向后看，伸长脖子，仿佛舞台在后面。

第1个接过拔丝山药最后一排的观众几乎喜极而泣，他没想到自己做了一个这么差劲的位置，居然有机会吃到第一口新鲜出炉的热乎的拔丝山药。

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