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第824章 开宗立派（第3页）

老爷子停下了手中的动作。

江枫眯了眯眼，有些迷茫：“我觉得我只是在照着参考答案抄答案，没有自己的想法，没有自己的东西。不管做什么菜，感觉都不是自己的。”

“那些拿手的菜都不是自己的，可炒土豆丝，辣椒炒蛋这种菜又好像是自己的。可属于我自己的并不出彩，只有在煲粥的时候感觉才不一样，觉得非常顺畅自在，不需要想那么多，只需要凭着自己感觉做一切。”

“这些天我一直在想该怎么让那些菜属于我自己，我觉得我擅长刀工，可是刀工似乎并不能改变什么，没有办法改变味道，没有办法让他更出色，甚至有的时候还不能让它更好看。”

江枫说完后，看上老爷子和江卫明，希望他们两个能稍微听懂一点。

江卫明可能稍微懂了一点，老爷子则是一脸茫然脸上写满了你说的都是些啥。

江枫久久没有得到回音。

“我去倒杯果汁。”江枫决定用喝果汁来缓解尴尬，跑到餐桌那边找大伯母讨果汁喝。

大伯母热情地拿出了橙汁，橘子汁，葡萄汁和苹果汁贡江峰选择，并表示如果他不介意等的话可以当场给他调一杯果茶。

江枫当然不介意的，扎根在了餐桌边，大伯母化身果茶茶艺大师，开始现场调配。

“小枫刚才说的是啥？”老爷子把在手上捧了许久的面皮往案板上一扔。

“他在找寻属于他自己的路。”江卫明笑得很高兴。

老爷子：？？？

今天他在吃饺子前能听到一句他能听懂的人话吗？

见老爷子没听懂，江卫明笑着换了一种表述方式同他解释：“小弟，你还记得你小时候有一段时间爹经常拜访其他酒楼的师傅，一去就是两三天，回来之后就把自己关在厨房里。经常忘了时间到了点也不去泰丰楼，弄得卢先生经常跑到家里来找他。”

老爷子点头，他当然记得。

那算是江承德厨艺上的一个重大转折点，就是从那之后江承德真正做到了集百家之所长，把江家菜真正发扬光大。

“我记得那个状况持续了应该有两三年吧，我还经常趴在厨房的窗子上看爹到底在厨房里干什么。”老爷子道。

“你还记得他在干什么？”

“就是做菜，还能有什么？”老爷子不明白江卫明为什么要说这个。

“小枫现在在做和他当年一样的事情。”

老爷子愕然。

只觉得不可思议，扭头看向正等着喝果茶的孙子，两只眼睛充满了对果茶的渴望，怎么看怎么不争气，怎么看怎么不像是正在做如此惊天动地大事的人。

“你确定？”老爷子觉得是江卫明想多了，就算江枫这两年的进步已经远远超出了他的预计和理解范畴，但开宗立派这四个字离江枫还是太远了。

如果江枫真的在做和当年江承德一样的事情，那他可是在开宗立派。

谁家开宗立派把自己一个人关屋子里研究啊，又不是王阳明天天在家里对着竹子格物致知。江承德当年好歹也是这位大师聊一聊，那位大师唠一唠。

“等着敲吧。”江卫明笑眯眯地道。

“我不会错的。”

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