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第二百八十三章 五花肉283（第2页）

你这是牛杂汤，有的地方居然半生不熟，有的地方居然糊锅了！”

主考官一边说，一边从碗里头加出来一块略带焦黑的东西，能很明显看出来糊了一块，应该是下油锅煸炒的时候火候没控制好。

看见那块黑黑的东西，考生眼睛瞬间瞪大，脸上闪过一丝尴尬，低声嗫嚅道：“有什么了不起的，卖相好看不就行了？”

“做菜是给人吃的，又不是看的。”

主考官撂下筷子，不客气的说道：“小伙子，我劝你别走这些歪门邪道，就算做的再好看也不会有酒楼请你，只能永远被淘汰！有这个功夫，还不如好好修炼一下基本功！”

当着一群厨师的面，主考官把考生骂的简直是无地自容。

他的脸一开始是铁青的，最后变成了黑色。

说完这段话，主考官又走到了李文面前。

经过这么长时间的耽搁，李文的菜正好到了最适合品尝的时候。

碗里面的余温将土李和李角闷得软烂入味，白菜充分吸收了五花肉的油脂，变得晶莹剔透。

最绝的就是五花肉，咬一口唇齿留香，又不觉得油腻，反而有种特殊的香味在里面。

主考官一开始看见这碗卖相不怎么好的乱炖也是皱了皱眉。

他本身就是西海酒楼的主厨，这些年吃过的菜品哪一样不是色香味俱全？

看着眼前这一碗黏黏糊糊，所有食材都堆积在一起的菜品，主考官连尝都不想尝一口。

但是想到自己刚才说的话，他还是拿起了筷子。

先是不以为然的吃了一块白菜。

白菜炖煮了这么长时间却丝毫不烂，反而有种爽脆感，咬一口里面全都是五花肉油脂的香味。

这是因为李文选择将白菜最后下锅，再加上灵水的加持，才造就了这样一份奇特的口感。

很快，主考官的脸色变得严肃，一脸凝重的又尝了一口土李，茄子，最后是五花肉。

最好吃的就是五花肉，弹牙而且香，嚼两口，仿佛在嘴里跟牙齿打架。

吃到最后，主考官喝了一口汤，忍不住长叹了一声，露出了满足的表情。

他重重的敲了两下桌子，让所有人都围了过来，郑重其事的说道：“我宣布这道菜是今天的头筹，这位来自平江的大厨李文过了初试！”

说着，他从口袋里拿出了一个红纸，上面写着初试合格。

看见红纸，其他通过的考生眼里闪过羡慕。

他们拿到的都是白色的，只有第一名才是红色。

而刚才那个被淘汰的考生还没有走，听见李文这碗貌不惊人的东西居然拔得头筹，他眼珠子都快掉出来了！

“你们绝对有黑幕！我现在就去打电话给张老先生！”他咬牙切齿的说道！

其他考生虽然没有说话，眼神里也流露出了这个意思。

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