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后来,关月旖得到了一碗热气腾腾的开水煮剩饭。
但!
好香啊……
卤肉是瘦的呀,怎么一点儿也不柴?
茄子真软,又吸味!
米饭咬在嘴里颗粒分明,还吸足了肉汁的鲜美,
这也太让人感到幸福了吧!
第56章好吃的素汤面把小孩儿给……
想家快餐厅开张了三天以后,营业额突然猛涨了一大截!
前三天,关春玲每天中午做一百份饭菜,晚上也是;
其实从第二天开始,就有点不太够了。
中午一点以后就没有午饭了,下午六点以后就没有晚饭了……
但还是可以现煮五角钱一碗的素粉、或者素面。
——佐料有酸豆角、豆芽菜,一勺凉拌黄瓜碎,葱花、香菜,再浇上一大勺排骨汤、一小勺卤肉汁……
一样也很好吃!
要是想吃得更好一点,那就吃一块钱一碗的加码汤粉、汤面,跟素粉、素面一样,但会多上三块卤肉。
每一块卤肉都有半个巴掌大,一指厚,三分肥七分瘦,已经被炖煮到肥肉无油、入口化汁,瘦肉不柴,酥烂美味的地步。
煮汤面、汤粉是没有技术含量的。
因为每一碗现煮的粉或粉,需要配多少汤汁、放多少佐料,关春玲全都一一交给唐姨了。
而且一个煮锅能配上四个笊篱,也就是说,可同时煮四份汤粉或者面。
但据关春玲的观察,头三天除了司机饭盒之外,大部分都是陈老板厂子里的工人来快餐店吃饭。
然后,应该是工人们之间有口口相传的广告效应,几乎全是熟面孔带着生面孔来店里吃饭……
从第三天开始,关春玲加大了分量,每顿饭会准备一百五十份快餐。
司机饭盒占去一半儿,剩下的七八十份快餐,有一半会被厂子里的职工买去吃掉,另一半儿……会被下周村和上周村的村民们买去。
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