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“一定要把这肉清洗干净洗到不粘手才行。”艾薇看着她们讲解道。
一个个雌性听得一脸认真,艾薇把清洗好的尖齿兽蹄加入姜片载入放入锅中继续烧开,大火煮开后,渐渐的把火苗变小一些,煮至差不多一个小时等到锅中的汤汁变得奶白。
再放入之前切好的春笋再继续炖至春笋差不多软烂,加入适量的盐放入少量的胡椒粉便可享用。
尖齿兽蹄本身就很鲜美,不需要放入过多的调料,要不然就会掩盖了肉本身的鲜美。
伴随着掀开锅盖,一阵阵香味扑鼻而来,锅中奶白奶白的汤色更是显得诱人极了。
艾薇拿出一个小木碗,给雌性们一人盛了一小碗先开开胃。
罗丽丝最先接过尖齿兽蹄汤,她快速拿起勺子,一口下嘴,口感浓香,再咬上一口兽蹄更是软烂可口极了。
艾薇也很是享受的喝了一口蹄汤,吃了一口蹄肉,这蹄炖的恰到好处口感软糯散发着浓郁的香味,让人流连忘返。
雌性们一个个都吃的忍不住眯起了眼睛:“艾薇,怎么可以这么好吃。”
“哈哈哈哈,艾薇还会其他的呢,咕咕鸡炒出来更好吃。”罗丽丝说着忍不住咽了咽口水,想到那天辣的她流眼泪还想吃的咕咕鸡了。
“都学会了吧,尖齿兽蹄炖汤很简单的。”
“我知道怎么做了,等我回去就给我的雄性和崽崽们做着吃。”森奈忍不住道。
她身旁的雄性更是一脸激动,脸上的笑容挡也挡不住。
艾薇喝了一碗蹄汤,就开始做炒咕咕鸡了,这次她直接挑选了几个雌性跟着她一起做。
要不然单靠她一个人得炒出多少个才够这么多兽人吃呢!
而且看着不如实践者学得快。
艾薇提前给他们分配好炒咕咕鸡需要的配菜和调料,就开始认真的讲解和炒咕咕鸡了。
“先起锅烧水,冷水下入鸡块,烧开后撇去浮沫,煮至两分钟。
这样能去除咕咕鸡身上的血腥臭味,待会儿炒出来的更好吃。”
罗丽丝已经会做炒咕咕鸡了,她站在一旁帮忙是不是提点一下几个做饭的雌性。
“你这个活有点太小了,人家都已经烧开了,你这还没烧开呢!”
菜牙听到这话,立马让自家雄性把火烧大了一些。
咕咕鸡煮好了之后捞出,冲洗干净。
锅烧热,加上点油。
“这个油是从尖齿兽身上获得的,那些肥腻腻的肥肉可以炼油。
这些油是咱们炒菜必须要用到的。”
“艾薇,这个油怎么炼!”菜牙一脸好奇,这个油闻起来香喷喷的,好像很好喝的样子。
“对啊,艾薇,我也想知道怎么炼的。”另一只雌性也跟着问道。
艾微笑了笑:“等我把咕咕鸡炒好,酒单独教一下,大家怎么炒制兽油。”
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