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前几期节目里,卖得最好的是酱油炒饭,差点给李逸的手腕子炒出腱鞘炎来。
而点那些几千块菜品的食客,数量连一半都达不到。
所以,李逸就打算先带着大家先做一批烤包子和薄皮包子出来,卖一轮再说。
这样可以尽可能的满足更多食客的需求。
只是来打卡的食客,可以买几个包子尝尝,可以省去很长的排队时间。
很快,前几笼的薄皮包子就已经蒸熟了。
掀开最上面一层的笼盖,李逸飞快的拿出了几个,放在了盘子里,问:“谁来尝尝熟了没?”
一向在美食前争先恐后的吴垒,这次却没有主动应声。
昨天的一顿高碳水,让他充满了负罪感。
此时在面对这种肉包子的时候,他用意志力,生生的压住了想吃的欲望。
一旁的段毅宏见没人应声,就兴致勃勃的拿着筷子来到了跟前,笑道:“我来尝尝正宗不正宗。”
说着,他就夹起了一个薄皮包子,放在了小碗里。
面对凑到近前来拍摄特写的摄像机,他对着镜头介绍:“这是我们西域的薄皮包子,特别好吃,它的馅儿是纯羊肉的,只会放一点皮牙子和胡椒调味,皮牙子就是洋葱,这个特别好吃。”
说话的时候,段毅宏就在吞着口水。
光是看这薄皮包子的造型,他就已经知道,这包子味道差不了了。
作为西域人,他很清楚吃薄皮包子的步骤。
先用筷子夹起,在角上咬了一个小口。
将面皮咽下,他朝着小口里吹着气,一股鲜香浓郁的香气就吹了出来。
“啧啧!”
闻着香气,段毅宏笑得灿烂:“攒劲。”
这股混着皮牙子的甜香,和羊肉的鲜香气息,就已经说明,这绝对是正宗到不能再正宗的薄皮包子了。
夹着咬开的口,他轻轻嘬着,一股鲜汤就被他吸入了口中。
在包包子的时候,李逸往羊肉馅里打了不少水,那些水经过蒸笼里的高温蒸煮,已经煮成了羊肉汤。
这一口下去,段毅宏顿时满足的闭上了眼睛。
“哈!”
他长长的舒了一口气:“爽!”
“怎么样?”
李逸笑问:“合胃口吗?”
“合!太香了。”
段毅宏用筷子扒着,直接将喝干了汤的薄皮包子全部塞进了口中,大口的嚼着,一脸满足。
将包子咽下,他笑着冲李逸竖起了大拇指:“太牛了,你这手艺简直太正宗了!没的说!”
说着,他回身冲热巴招呼:“热巴,你快来尝尝,这薄皮包子做得太有水平了!哪怕放在西域,这包子都是能排得上号的。”
热巴笑眯眯的站在一旁,听到他招呼,才笑着点点头,走上前来。
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