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而内部的咸蛋黄则在牙齿的咀嚼下,迅速和脆皮糖粉融合在了一起。
糖粉的甜味中和了咸蛋黄本身的一部分咸味,让咸蛋黄的味道变得更加可口了,甚至没有让刘艺菲感觉到太咸。
于是没等口中的咸蛋黄咽下,刘艺菲就再次拿起了咸蛋黄球。
从被咬开的缺口中,她可以看到被咬开的咸蛋黄横截面。
外层的咸蛋黄看上去就像是水煮蛋黄一样,沙软绵密。
但到了核心为止,将熟未熟的咸蛋黄却保留着一丝糖心的感觉。
将口中咸蛋黄咽下,刘艺菲就瞅准为止,将剩下的咸蛋黄球咬下了一半。
咔嚓~!咔嚓~!
随着她的咀嚼,外层的脆皮很快就被嚼碎了,混入了咸蛋黄中。
而当牙齿触碰到咸蛋黄中央的位置时,她却感觉到了一丝略显粘稠的粘连感。
那感觉就像是腌得特别好的松花蛋糖心蛋黄里的那点黄心,又香又浓,越嚼越香。
被这股香味吸引,刘艺菲忍不住将剩下一半咸蛋黄球也送入了口中,眯眼大口嚼着,一脸满足。
看到她的操作,直播间里的潮汕观众忍不住在弹幕中惊呼。
“不能这么一口吃啊!那不得齁死人?”
“这个要配茶的,一口一个也太重口了吧?”
“哇!重口味!犀利!”
“这也行?我是不敢,不配茶真的要腻死。”
刘艺菲也能看到直播间里观众的吐槽,她拍了拍手,含糊解释:“这个不腻人的,看起来甜,但吃起来还好。”
然而,直播间里的潮汕观众还是不信。
“不甜可能是不甜,但蛋黄那么咸,怎么吃得下去?”
刘艺菲见状,将口中的咸蛋黄咽下后,才笑着说道:“真的不咸,我再吃一个,一口一个也没问题。”
说着,她就来到了正在往盆中盛着咸蛋黄球的李逸身旁,从盆里又舀了一颗出来,略一吹凉,就把一整颗咸蛋黄球都送入了口中。
看到她真的一口一个,直播间里一片惊叹号。
“!!!”
“666”
“真的不咸吗?”
口中咔嚓咔嚓吃得香甜,刘艺菲指着鼓起的脸颊,一边嚼一边冲镜头解释:“真的不咸,你们看。”
听到她的话,李逸看了眼弹幕,随即笑着解释:“潮汕本地用的咸蛋黄都是当地产的,咸度比较高,炒的时候糖也放得比较多,所以味道会比较厚重。
高邮咸蛋黄的咸度要比潮汕咸蛋黄低三成左右,而且我用的糖浆量会比较少,吃起来压力没那么大,一口一个也是没问题的。”
说着,他顿了下,才看着刘艺菲笑道:“不过这个小吃的热量还是很高,你吃两个就可以了,不能再多吃了。”
“嗯?”
刘艺菲歪着脑袋瞅他:“你嫌我胖?”
“……”
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