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“不错,比我烧的好。”
“哈哈!”
听着他们的点评,老板也尝了一口。
细细品尝了一番,他就笑着放下了碗来,开玩笑道:“不错,你来扬中开个河豚馆,绝对开得下去!”
这已经是同行间最高的评价了,李逸闻言笑道:“那不是来跟你们抢生意了么?”
“诶!生意不是抢出来的,是做出来的。”
老板笑道:“我还巴不得扬中的河豚馆再多一点,吸引更多的游客来呢!大家一起做,生意才会越来越好嘛!”
“有格局。”
李逸笑着比了下大拇指,问:“那你觉得我能出师了吗?能不能拿河豚资格证?”
“绝对没问题!”
老板拍着胸口,笑道:“我就能帮你推荐!你想要吗?我帮你联系学校,河豚协会,给你办一张,一下午时间就够,我就是协会的评审之一,有推荐权。”
“那就麻烦了。”
李逸笑着道了声谢。
想要在节目上处理河豚,是必须要有相关的资质的。
国内想要获取河豚烹饪执照,只能来苏省,在当地的食药学校进行学习考试。
如果是自行报考,那最少也得进行十五天到一个月的系统性学习。
但如果有长顺老板这样的评委来推荐,时间会缩减很多。
不过前提是真的会处理河豚,否则出了事,对学校和协会的影响也是很大的。
老板很热心,马上就打电话帮李逸联系了起来。
很快,老板就表示,今天刚好有一个毕业班要考试,他可以推荐李逸过去参加考试,如果能通过,就可以当场拿到执照。
李逸来厨房露一手的目的,就是为了这张执照。
因此得知可以获取执照后,他也笑着道谢:“麻烦了,你可帮了我大忙了。”
“太客气了,举手之劳嘛!”
老板呵呵笑着,指了下后方的摄像师:“你也带媒体来给我打广告了嘛!这是互帮互助。”
说着,他就把学校的地址,联系人电话和考试时间都告诉了李逸。
李逸将信息留好,道谢一番后,就端着做好的白烧河豚回了包厢。
给刘艺菲和赵金麦点的两条都是无毒的河豚,让河豚师傅来烧就可以了。
河豚炖的难度不大,只是处理起来麻烦。
跟着李逸回到包厢,赵金麦笑着打趣:“逸哥,没想到你来一趟,居然还能考个河豚执照回去,太厉害了!”
刘艺菲也笑道:“我也不知道,做河豚居然也需要执照。”
“很正常,这种有毒的食物,肯定要设立一些门槛了。”
李逸随口说了句,就看着盆中的河豚皮,笑问:“这个河豚皮,你们想吃吗?”
第238章养胃河豚皮
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