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第131节（第2页）

王钢有些不信，又低头观察了起来，一边嘀咕：“这上面也没缝儿啊？怎么往里塞馅儿呢？”

“嗯！嗯！”

张铁霖还在嗯着。

张国利见状，忍不住吐槽：“你嗯什么呢？嘴巴让粘住了？”

张铁霖将口中的豆腐和馅儿咽下，又舔了舔嘴唇，才解释：“这馅儿还真有些粘嘴！”

说完，他才惊叹：“这馅儿都是海鲜！真香！”

“海鲜？”

王钢更纳闷了：“海鲜怎么塞进豆腐里的？”

疑惑不解，他索性不琢磨了，也用汤匙推着豆腐，咬了一口。

噗呲！

同样的口感，同样鲜浓的汤汁，丰富的馅料，让他震惊不已。

“这……”

他惊讶的看着豆腐里满满当当的馅料，咀嚼着口中的豆腐和馅料，咽下去才惊叹：“这是佛跳墙吗？”

说着，他惊讶的看向了李逸。

李逸见状，轻轻点了点头：“是佛跳墙。”

“啊？”

王钢更震惊了：“你居然把佛跳墙塞进了豆腐里？”

“什么？”

一旁的张国利也吃了一惊，急忙也舀起了一块豆腐，咬了一口。

“诶？还真是！”

他也一脸震惊的看着李逸，仿佛看到了神仙。

“这……怎么做到的啊？”

他用勺子挑起豆腐，看着四周光滑的表面，却没找到半点缝隙。

“别找了，没有缝儿，要是有缝儿，煮的时候，佛跳墙都得漏出来。”

王钢好奇的看着李逸，问：“李师傅，你是怎么做到的？”

“没多难。”

李逸随口解释：“先熬好佛跳墙，然后把料都切丁，和汤一起冻起来，切成块。

做豆腐的时候，把佛跳墙汤块按照位置放进去，等豆腐凝固了，佛跳墙也被包在里面了。”

“原来是这样。”

王钢恍然大悟。

但一旁的黄小明却补充：“说起来简单，但做起来也不容易的，光是佛跳墙，逸哥就熬了两天，做豆腐又用了一天。

逸哥说还好买的是泡发好的，要是买干货回来自己发，最少还得再准备七天才行。”

这豆腐是他磨的，他这么说，也是在给自己的脸上贴金。

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