手机浏览器扫描二维码访问
第159章 脍（第1页）
章光航从料理台后走出来。
观众席上发出了阵阵惊呼。
1米92，让人难以忽视的大长腿，生生把短短几步路走出了t台走秀的架势。
章光航挑食材很快，只用了几十秒就从24块三文鱼中挑出了他想要的，端着盘子回到厨艺台。
江枫走了过去。
一眼扫过去，都差不多，应该是刚杀几个小时放干净血后冷鲜，挑了一块肉质稍微肥厚一些的，江枫就端着盘子回料理台了。
他没有做过鱼脍，在场的绝大多数厨师应该也没做过鱼脍。
作为一个讨厌生食的人，江枫去日料店从来没点过生鱼片，主要是因为贵而且大多数师傅的刀工也不咋地。
但是基本的理论知识江枫还是有的，脍鱼的时候要顺着纹理切，越薄越好，肉色越偏橘色越好。比如说他挑的这块，远离鱼尾，靠近鱼腹，肉质细腻，油脂分布均匀。
早挑的确有优势，脍这种体现食物本味将食材的鲜发挥到极致的料理方式，食材本身的品质越好，鱼生的味道也就越好。
等场上的24位选手都拿到了各自的三文鱼，江枫已经把面前的三文鱼块研究得透彻了。
纹路，肉质，油脂的分布全都摸得透透的。
脍一片鱼生，只需要一秒。
主办方给了每位选手这么大一块三文鱼，又给了十分钟如此充裕的时间，就是为了让他们脍出自己最满意的五片鱼生交给评委品尝。
“比赛开始。”主持人宣布道，屏幕上再次出现倒计时。
江枫拿着菜刀，全神贯注地盯着面前的鱼肉。
一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
中规中矩，在比赛的时候这不是一个让人满意的形容词。
刀工是江枫最擅长的，他想赢。
前所未有的想赢。
又一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
调整了一下三文鱼的方向和位置，江枫顺着鱼肉的纹理又是一刀。
【一片中规中矩的鱼生】
江枫停止了手上的动作，开始观察刚刚脍的三片鱼生。
很薄，但是不够薄。
江枫把自己刚刚脍的三片鱼生给吃了。
直接入口的感觉和光看时是不同的，选取了油脂相对较多的部分，江枫把这一大块三文鱼一分为二，再次顺着纹理，一刀切下。
不行。
江枫把这一片吃了。
再切。
还不行。
江枫切一片吃一片，江建康和两位老爷子能看出来他是为了判断自己切出的鱼生的品质才吃的，但外行人就想不到这方面去了。其他选手也会尝自己最先脍出来的几片鱼生，但没有人像江枫这样脍一片尝一片。
“刚刚那个摔了一跤的小哥是来吃自助餐的吧！”前几排的一位女生笑道。
“你看，我感觉他都快吃饱了。”旁边的女生指着江枫。
江枫不止是吃饱了，他已经吃撑了。
豪娶逃嫁千金 末日领主 归家（骨科） 千金归来（穿书） 废后嫡女 爱是苍山覆雪 我的弟弟是顶流（姐弟骨科，H，病娇） 春夜困渡 去你的世界观（女尊NP） 漫漫娇淫（H） 宫女升职记 一世两清欢 我能听见直男室友的心声 白莲花失忆后 【快穿】出欲泥而不染（NPH） 我成了徒弟们的金手指 [重生]名模 高维猎杀者 郎婿欺我 逆天邪凰
我的美女总裁
我的美女总裁简介emspemsp我的美女总裁是巅峰者的经典都市言情类作品，我的美女总裁主要讲述了新书我的惹火校花持续更新中，吃瓜群众们点个收藏吧！御女房巅峰者最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangwucom）提供我的美女总裁最新章节全文免费阅读！。...
武当祖师张三丰
一把无鞘真武剑，剑气纵横人世间。一手阴阳太极功，三界圣人莫能动。待到阴阳化混沌，太极消亡领道门。谁能破天证大道，唯我武当张三丰！！！...
无尽超维入侵
无尽超维入侵简介emspemsp关于无尽超维入侵神秘人域外归来，开启的晶壁隧道，导致异域空间与地球空间产生重合，无数异域生物通过重合点涌入地球。不同维度空间的本源能量产生冲突，本土生物受到侵染产生异变，外来物种入侵严重影响地...
承明之治
魂归阴曹十八处，我亦无愧汉家郎。虎狼睥睨九州同，定我华夏万万年。月圆缺，命有定。此生不晓明不惑。抿一笑，自在去。天地大道尽自退。承明皇帝李承乾...
异世界默示录gl（穿越，np，中辣，主攻）
异世界默示录gl（穿越，np，中辣，主攻）简介emspemsp此文为上古卷轴5同人小说，但没有玩过游戏的同志们可以放心观看，没有任何阅读门坎。 现代世界的女主因叛逆与逃避，间接导致了家破人亡的她，在报仇雪恨后意外穿越到了剑与魔法的混乱世界。 一朝穿越成为了所谓的龙裔与救世主，她彷徨过，犹豫过。 但随着融入这个世界，有了许多羁绊，朋友，同伴，盟友，甚至于一个个红颜知己。 还有前世的遭遇让她最终选择了担起一切，不让遗憾悲痛再次重演。。。 ps更☆多☆书☆籍woo18vipWoo18vip...
替婚暖爱：技术流她翻车啦
替婚暖爱技术流她翻车啦简介emspemsp关于替婚暖爱技术流她翻车啦佣金在手，天下我有！于是乎黎筱筱一不留神代驾变代嫁，偏偏还嫁给了死对头！人生艰难，她却迎难而上。不仅要提防身份被识破，还得提防明枪暗箭。终于任务结束，她想全身而退却...