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程芽芽没有说话,对这个小少年来说,他虽然聪慧,可对于人性了解的还没那么透彻。
可他替袁山青着急,几十万,不是几万,哪怕以后考上大学,又要什么时候才能还得清呢?
到了地方,程芽芽推着车,小紫坐在三轮车上,空空直接跳到袁山青肩膀上。
袁山青看了看青菜,买了一些干木耳、海带、萝卜、干黄花菜、豆腐、豆干、大白菜、韭菜...
程芽芽好奇:“袁山青,你买这么多菜做什么?豆腐不好放的。”
他知道她家没冰箱。
“我想晚上摆摊试试。”
“啊?你想赚钱?”
“是啊,现在我和小紫的补助不多,我还欠你钱,以后上学也要钱,我就想卖点小吃。”
“摆摊卖什么?”
“等回家做给你吃,你吃过就知道了。”
袁山青去冷冻批发市场,买了一袋鱼丸、一袋牛肉丸、冰冻的鸡爪...
菜市场还有鸭肠这些。
现在的边角料不像后世,卖的死贵死贵的,现在便宜的很。
她的肉菜不买,索性买了一些鸭头、鸭掌、鸭脖之类的,最后还买了一些猪骨头,光秃秃没肉的那种。
她准备炖骨头汤,用来做麻辣烫的清汤。
其它的就先不买了,她不能一下子把钱花完,还要去买调料。
制作麻辣烫的调料,去调料区买的。
最后买了竹签。
至于主食,方便面有点贵,袁山青选择了粉条,红薯粉便宜多了。
买完之后,回去的时候,在市场门口看到有卖鱼虾的。
她挺喜欢吃鱼虾的,可她不喜欢杀鱼,就决定买点虾。
大虾、小虾米都是她的最爱。
这些东西很便宜,尤其是小虾米。
程芽芽和袁山青回家之后,就跟着她忙活。
袁山青家里除了锅碗瓢盆就没什么东西,她用钢筋锅来煮麻辣烫的汤底。
程芽芽帮她洗青菜,两个人一起把青菜、肉串穿好。
肉串的竹签袁山青用家里的蓝墨水染了色,到时候算钱好算。
中午吃饭的时候,袁山青和程芽芽吃的就是麻辣烫,两人搭配的是馒头。
袁山青问程芽芽:“程芽芽,你觉得口味怎么样?有没有哪里需要改进的方面?”
程芽芽点点头:“我觉得挺好吃的,要去摆摊,肯定有人买。”
程芽芽今天跟了她一天,帮她串串,知道成本,也知道袁山青的定价,他很聪明,利润大概能猜出来有多少。
可是麻辣烫的汤底不是谁都做的好吃的。
袁青山家做饭的是个煤炉子,她除了做麻辣烫的汤底,还炖了一锅骨头汤。
她把萝卜和豆腐在锅里炖汤的时候就开始一起炖了,正所谓千炖豆腐万炖鱼,萝卜也是可以多炖炖,入味。
炖豆腐的时候,她就特别馋豆腐粉丝馅的包子,可惜她的手艺不好,做的不好吃。
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