手机浏览器扫描二维码访问
观众们还在聊着红烧鱼,李逸这边已经开始介绍后续的菜了。
“惊蛰时节,春雷惊百虫,正月启蛰,言发蛰也。万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。
到了惊蛰,九九已尽,正所谓九尽桃花开,春耕不能歇,从惊蛰开始,农耕就开始忙碌起来了。
为了能有好收成,在惊蛰这天,华夏人都会有蒙鼓皮,打小人,祭白虎的习俗。
在饮食方面,惊蛰也有着吃梨的传统。
惊蛰吃梨,寓意和害虫分离,远离疾病。
俗话说冷惊蛰,暖春分,仲春二月处于咋暖咋寒之际,气温多变,容易口干舌燥,外感咳嗽。
吃梨也能助益脾气,令五脏平和,以增强体质,抵御病菌的侵袭。
所以这我们用梨做了两道甜品,一道是传统的冰糖雪梨银耳羹,一道是红酒雪梨。”
随着李逸的介绍,镜头拉近,大厨们已经在给食客分发试吃了。
小巧的汤碗里放着一个个完整的雪梨,食客们在翻译的解释下,才捏着雪梨柄,揪起了一个盖子。
掀开了雪梨盖之后,里面晶莹剔透的冰糖雪梨银耳羹就出现了。
原来大厨们用雕刻刀将雪梨肉剜了出来,只留下了外面一层梨皮,把雪梨做成了容器。
然后大厨们用剜下来的雪梨肉和冰糖、银耳一起熬炖成羹,再重新装回了雪梨里。
大厨们的雕工精细,盖上雪梨盖以后,外表严丝合缝,看上去就像是一颗完整的雪梨,只有打开才能发现内有乾坤。
如此反差的造型和新鲜的创意让食客们大为惊喜,直播间观众们看到以后,也是眼前一亮。
“这个创意可以啊!好有意思!”
“感觉可以在夜市里卖,挺有噱头的,哈哈!”
“这得刀工特别好才行,不过用工具应该可以做低配版的,无非卖便宜点。”
“学到了!我研究一下,争取下个月就出摊!”
【冰糖雪梨银耳羹】的数量有限,没一会儿就发完了。
后面来的食客们没领到,于是只能转向了一旁的【红酒雪梨】。
【红酒雪梨】的做法要简单得多,只是把雪梨削皮去核,然后放在红酒里浸泡一夜,把外层雪梨肉泡成红色。
最后再切片,摆成花朵的造型,就完成了。
但只是这么简单的摆盘,却也让现场食客们惊呼连连,拿出手机拍个不停,直呼太漂亮了。
看到这一幕,直播间里有观众忍不住吐槽。
“虽然我也觉得挺好看,但这对于中餐来说,是很基本的功夫吧?”
“感觉家里也能做出来这种效果,老外确实没什么见识,哈哈!”
“这个菜我可以做啊!过年的时候做一盘,感觉效果会很好。”
“我会做秋梨膏。”
“a1高闪来一个!”
观众们开着玩笑,嘻嘻哈哈的聊着。
仙路漫漫(修真,NP) 种种田,宠宠夫 喜歡你妳 他超护短 藏欢(百合abo) 恶吻【校园1v1】 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 圈养 (病娇 1v1) 宫廷欲奴(NP高H) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 外室不好当 脱轨(炮友H) 贴身丫鬟(np) 裴总的乌龟成精了 重生八零小农女 燕桡(1V1H) 她是魔 萌妻不服叔 草莓味的甜 暗灯(校园1v1)
勇者,乃超越常理的天选之人,这种生物拥有近乎不死的气运能折服众人的气质神迹级别的领悟能力和能找到一切宝物的嗅觉,实在是丝毫不讲道理的存在。通常来说,一个世代只会出现一名勇者,并且与魔王互为死敌关系,但当上一任勇者里雍战胜了魔王沃伦拯救世界后,却发现自己莫名其妙变成了沃伦?并且回到了十年前?而且世界上还出现了整整一百个勇者?老天,这又不是在玩游戏,为什么会出现这种情况?如果您喜欢魔王的绝地求生,别忘记分享给朋友...
都市神级医仙简介emspemsp男主何川孤儿被神医张天枢捡回,因张天枢命不久矣,男主何下山寻找与张天枢因误会而离去的爱人素问,和她手中上古天衍论医学秘籍下部,完成张天枢志愿,让两人各自拥有的半部秘籍团圆原┊创┇文┊章wоо⒙ν...
成为历史结局很遗憾的秦公子扶苏,成为了大秦帝国建立之处的引路人,一步步引导秦国艰难改革前期双男主提醒制度为当下服务,超越了生产力谈制度,一切都是虚妄。如果您喜欢大秦有盛世,别忘记分享给朋友...
军婚年代咸鱼躺赢摆烂无系统空间金手指,再穿越回2023年。蒋沐沐意外穿越到78年的军区建设基地。蒋沐沐,见过穿越的,没见过这么穿越的!系统空间金手指呢?!面对一穷二白缺油少盐的基地,她说,走!必须走!我不下地狱,谁爱下,谁下!为了被开除,回到号称百慕大三角的黑竹沟,再穿越回去,她天天作妖疯狂试探。她和...
盛世凰谋天妃简介emspemsp简单粗暴的文案君天子之上,一妃当道!女主版文案武昙见过的废物不少,但废成这样,还花样作死技能满格的绝对非她的夫君,大胤皇朝的那位少年皇帝莫属了!她十二岁嫁他为妻,他锦衣玉食的把她养到十五...
青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢贤臣养成实录,别忘记分享给朋友...