手机浏览器扫描二维码访问
第385节（第2页）
“这是什么？好香啊！”
杨韶越嗅着香气，好奇的打量着李逸端出来的干果。
“这是五仁馅儿要用的干果。”
李逸随口解释。
“这是五仁馅儿？”
杨韶越更惊讶了：“我吃过的五仁馅儿，根本没这么香啊！”
“那当然了。”
李逸笑着从托盘里拿起了半粒烤得酥香的橄榄仁，丢进了口中：“你吃的五仁月饼里，应该没有榄仁。
榄仁是五仁月饼的灵魂，没有榄仁的五仁月饼就像是不放辣椒的油泼面，不放花椒的麻婆豆腐，完全没有灵魂。”
看到李逸吃得香甜，杨韶越好奇的伸手也拿起了半粒橄榄仁，低头嗅了嗅，惊讶的咦了声：“就是这个味道啊！好香！这是什么？橄榄仁？”
她打量着榄仁，有些惊奇：“我只知道有橄榄菜，还没吃过橄榄仁呢！”
第439章西山榄仁
“差不多。”
李逸笑着解释：“橄榄菜里面的橄榄，和五仁馅儿里用的榄仁，都来自一种乌榄。
橄榄菜是潮汕地区的吃法，是用当地的老咸菜和乌榄一起熬，熬到酥化，用来佐餐。
广府菜一般是把乌榄做成榄角，加盐和酱油腌制，当调味品用，去腥增香效果很好，蒸鱼和蒸排骨的时候放一点，会很好吃。”
“怪不得，我就觉得这个香味有点像橄榄菜，但要香好多倍。”
杨韶越嗅着香气，忍不住将榄仁塞进了口中，一口咬下。
咔沙！
酥松的口感让她微微挑起了眉毛，嚼了几下后，榄仁独特的清香迸发，她顿时就被惊艳到了：“唔！这个好香！好怪的香！有点像杏仁，又有点像松子，但要清爽好多。”
“榄仁的香是比较特殊的。”
李逸解释：“它的果仁里富含对羟基苯乙酮、为蛇菰脂醛素、去氢催吐萝芙木醇等等的化合物，这些都是它香味的来源。
就是因为这种特殊的香气，榄仁才会被粤式面点归为果仁之王。”
“真的很香！”
杨韶越连连点头赞同，但她也有些疑惑：“这么香的干果，我以前怎么没听说过？”
“因为产量比较少。”
李逸解释：“现在市场上的榄仁，大多都来自桂省。
但最好的榄仁，还是来自于粤省的增城一带。
其中最好的就是西山地区产的西山榄仁了，就是我买的这种。
在粤菜里，西山就是榄仁的代名词。
一些菜单里带有西山二字的菜，基本上都是指榄仁。
比如西山田鸡扣，西山鱼蓉羹等等，都是用榄仁入的菜。
但榄仁的产量太低了，一颗乌榄树一年也就能产三四百斤乌榄，榄角和榄仁加在一起，收入也就一万多。
圈养 (病娇 1v1) 裴总的乌龟成精了 草莓味的甜 他超护短 萌妻不服叔 脱轨（炮友H） 藏欢（百合abo） 宫廷欲奴（NP高H） 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 仙路漫漫（修真，NP） 贴身丫鬟（np） 种种田，宠宠夫 暗灯（校园1v1） 喜歡你妳 外室不好当 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 燕桡（1V1H） 恶吻【校园1v1】 她是魔 重生八零小农女
狗特务瑟瑟发抖，我大开杀戒
他重生前，狗特务肆无忌惮，大肆收买内奸，开展情报交易，导致战场不断溃败，热血男儿相继饮恨西北。他重生后，狗特务痛苦哀嚎，瑟瑟发抖，大喊我要回家。警告，警告。发现谎言，发现谎言，是否接受任务...
我真不是法爷
我真不是法爷简介emspemsp关于我真不是法爷穿越者林奇觉醒在神秘魔法统一高考考场上。这神秘魔法主导的现代世界，存在不朽超凡法术！恢复绝症移除疾病跨越千里传送术操纵他人支配人类湮灭万物解离术暂停光阴时间停止身带镣铐的他首要便是成为法师学徒，得到死刑赦免法师主宰世界，站立云端之上，最关键的便是超凡记忆与卓绝计算林奇戛然发现，大脑中出现记忆宫殿，能够记录万物包括所有复杂法术模型？PS这就是一个法爷...
路易的奇幻冒险
路易离奇的来到异世界，成为一名勇者。身为勇者，就是要打倒邪恶的大魔王！来，我们先把这个叫做灭霸的打死！勇者阿尔托莉雅如此说道！如果您喜欢路易的奇幻冒险，别忘记分享给朋友...
快穿之初恋男神求扑倒
快穿之初恋男神求扑倒简介emspemsp快穿之初恋男神求扑倒是一冉青城的经典其他类型类作品，快穿之初恋男神求扑倒主要讲述了宠文叮！初代恋爱系统，团子为您服务，正在绑定宿主绑一冉青城最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供快穿之初恋男神求扑倒最新章节全文免费阅读！。...
都市之极品高手
都市之极品高手简介emspemsp都市之极品高手是老肿马的经典都市言情类作品，都市之极品高手主要讲述了新书美女总裁之贴身兵王已经上传，欢迎品鉴昔日流氓大哥光荣老肿马最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供都市之极品高手最新章节全文免费阅读！。...
天降双宝：总裁爹地宠上天
天降双宝总裁爹地宠上天简介emspemsp关于天降双宝总裁爹地宠上天因被亲生母亲算计，她失身给一个陌生人。四年后，一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱，每天忙得不可开交。厉少忙着追陆余情，花样百出，十八般武艺都用上。外界哗然，不是...