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看到弄回来的猪肚,林薇顿时惦记上了。
生产队员们觉得猪内脏都是边角料,都想吃猪肉,猪肚这种好东西都没人喜欢。
等分完肉,林薇打算弄点儿猪肚回去。
炖点儿猪肚汤喝喝,大冬天的可是非常滋补的。
猪内脏清理出来,苏庆华又将肉分配好。
猪肉和猪骨头分离,等着忙好了,一上午的功夫都快过去了。
接下来,就到了最期待的分猪肉的环节。
生产队员们辛苦一年,到了年底,就盼着这么一口肉吃呢。
现在可算能分肉了,哪儿能不高兴。
苏根生清点了一下,平均下来,每个生产队员能分六两猪肉。
不过根据每家做的工分做出调整,分下来还是有点误差。
林薇和三个孩子,一共能分二斤四两肉。
但是工分不太多,最后算两斤肉。
所以没有这次苏庆华帮忙杀年猪的话,他们母子三个能够分到的猪肉其实没多少。
苏家要比他们分的多一点。
苏家老两口加苏红梅,就是三个人。
大房两口子,加四个孩子,六口人。
二房两口子,加三个孩子,五口人,一共十四口人。
因为四房分出来了,单独过,公社那边已经办了独立的户口,粮肉米粮都是可以独立领的,所以这次分肉,不和苏家掺和在一起了
苏家十四口人,加上男丁多,挣得工分不错,分下来,就是九斤肉。
因为张书记的特别交代,还要扣除两成,所以一共能拿到的,就是七斤二两肉。
这么多肉听着虽然多,可是平均下来,每个人吃的就少了。
另外,整个年下还要那么久,小年大年,再加上年后拜年,接待宾客的,这么几斤肉,哪是够吃的?
但这年代的条件就这样,想多吃肉,就得拿钱出来买。
没钱的人家,再想吃肉,可不也只能忍着吗?
生产队其他人家也差不多,人口多挣的工分多的人家多分一些,人口少挣的工分少的,人家多少分一些。
因着今天是苏庆华帮忙杀猪的,所以苏根生便做主,让苏庆华先来选肉。
选肉的先后顺序不一样,肯定也是有不一样的意义的。
先来分猪肉的,能选到好一点,肥一点的猪肉。
后远的,只能捡那些瘦肉选了。
这年头大家吃饭吃菜都没什么油水,所以更爱吃肥肉一点。
大家只想着多弄点儿肥肉回去,好解解馋。
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