手机浏览器扫描二维码访问
李婶恍然大悟,脸上露出了豁然开朗的神情:“这种鸡肉我尝过,肉质鲜美,骨头和肉也是黑的,味道确实不错。不过它的蛋,这还是我第一次见到呢!”
林婶也了然地笑了笑。
不是她们“头发长见识短”,而是这种鸡还有其它的名字啊…
看着李婶和林婶脸上那股“我知道了”的兴奋劲儿,黄骏忍不住又笑了笑:“这五黑鸡可不简单,它不仅肉和骨头是黑的,连羽毛、皮肤、内脏都是黑色的,因此得名‘五黑’。
“是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的鸡种呢……”
简单地聊了几句,黄骏便开始准备五香蛋的香料配方。
这五香啊,就是红花椒、八角、桂皮、小茴香和丁香五种东西混在一起。
别看这些香料很普通,但它们一旦结合,便能创造出非凡的风味,成为五香蛋美味的秘诀。
他将这些香料放入一个光亮的不锈钢盆中,接着倒入适量的烈性白酒和滚烫的开水。
水量刚好没过香料即可!
他盖上盖子,让香料在密封的环境中静静醒发二十分钟。
这个步骤至关重要,它不仅能够帮助减少香料的苦涩味,还能让香料的香气更加细腻、浓郁。
醒发时间一到…
他将香料仔细清洗干净,过滤掉多余的水份,一一装入那些事先准备的香料包之中。
至此。
看似简单却非常讲究的香料包制作完成。
他将一些晶莹剔透的冰糖轻轻放入热锅中,伴随着锅铲的轻舞,加入少量清水,开始了炒糖的序曲。
转小火慢慢加热,使冰糖在锅中慢慢融化,变成液态。
随着冰糖的融化…
他将火候调至中火,以保持糖浆的温度。
这个时候,若温度稍低,冰糖便会重新结晶,破坏了糖色的完美
他继续观察糖浆颜色的变化…
当糖浆转变成诱人的深红色,并且开始咕嘟咕嘟地冒出大泡泡时,他迅速加入清水,继续煮制。
这一举动是为了去除糖浆中可能残留的焦糊味,让糖色更加纯净、香气四溢。
煮至一分钟后,他将炒好的糖色水出锅。
优质的糖色水在焦化过程中会淡化自身的甜味,所以他在最佳的时间点取出糖色,确保其色泽棕红,既不苦也不甜,呈现出完美的平衡。
“黄厨,瓦罐内的水已经烧开了…”钱国祥看到那些大瓦罐内的水已经沸腾,咕嘟咕嘟地响着,便出声提醒道。
“好,我知道了!”
请叫我幻仙 系统提前四年,可诡异还是幼崽 路明非:霍格沃茨留级生 谁让他下围棋的! 诸天:我的技能不正经 我有一棵天赋树 重生的我拒绝病娇富婆 人在星铁,但考四级 诸天超人!从海贼开始 综墓:从黄皮子坟开始 从每日结算开始肝出个左道仙君 权游:我成了一日王储 穿书八零:发家从摆摊开始 晋末风云录 逆境重生:我的推理系统有点秀 九剑凌霄:神碎天地 变身屑师妹,持续矫正中 美剧大恶人从无耻之徒开始 我在大奉以诗问道 吉祥纹莲花楼
我是‘野兽’泰森。我会用最狂野的力量征服拳坛。我会用最残暴的方式‘屠杀’对手。我将开始全新的泰森时代从不被看好,到超级拳王。以自己的方式去改变世界的态度。我是泰森,一台穿着裤衩的印钞机。如果您喜欢我是泰森,别忘记分享给朋友...
嫡妃惊华之一品毒医简介emspemsp关于嫡妃惊华之一品毒医她本是侯门贵女,奈何痴心错付,大婚之日家破人亡尸骨无存!再睁眼时,她是将门臭名昭著的落魄嫡女,处境艰难。涅槃重生,除小人,斩奸臣,平瘟疫,复仇之路她遇神杀神佛挡杀佛!王侯...
宋萧萧那张明艳夺目的脸坏事的很,就连戴着面纱都不管用,躲了十几年,还是被新登基的五州君主给盯上。要知道她可是定亲了的。萧煜衡没用,照夺不误。...
世界很大,妖精很多。妖精盯上我的肉,我却盯上它们的妖丹。世界很大,修行很难。有人修行一生,不过入门。而我却在嗑药。世界很大,我愿丈量。带着一个炼丹炉穿越到了一个有妖精的古代,开局就要治疗自己的绝症。我张巍,除了奋斗,别无选择。如果您喜欢聊斋炼丹师,别忘记分享给朋友...
男主他不按套路来简介emspemsp关于男主他不按套路来十七岁时,满脑子冒粉泡的云梁在自己奢华的生日宴上许愿神哪,请让我拥有一段真挚的爱情,即使因此失去现在所有的物质享受我也愿意!她云梁许愿就是灵,生日刚过完家里就破产了呃,好像重点不对。十年后二十七岁的云梁在心里虔诚祷告神呐,求你保佑我早点发财,只要能赚好多钱,我宁愿打一辈子光棍儿!神云梁不明白了,就算第一个愿望撤回无效,也不用把自己丢在这么个陌生的世界吧,而且一来就被人追杀,她还什首发rousewuccpo1⒏υip...
极品小神医简介emspemsp小道士下山寻医经,醉卧美人膝,醒掌天下权。纵横惬意!emspemsp原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...