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“我想着,平时该教的我都教给你了,还剩这么十来天,咱们不知道比试题目,也不知道该准备什么,倒不如就平常心,你有什么不清楚不明白的随时来问我,你觉得这样如何?”
夏月初说完又找补道:“当然,你若是有什么想要我帮你准备的,也一定要说,左右我最近也没什么事儿,可以全心全意地帮你准备比试。”
“师父,您平日都教得很细,没什么不懂的。而且我跟您想得一样,不觉得有什么需要特意准备的。”王桦笑着安抚过夏月初,又道,“不过我倒还真有个事儿想问师父。”
“什么事儿?”
“我最近一直在琢磨这个小面的配料,总觉得辣椒油口味,不太适合京城人的胃口,放少了不够香,放多了又辣得受不了,总想着要改一改,可是我跟阿莹试了好几次,味道却总是不尽如人意,所以想问问。”
夏月初之前是把小面的生意交给王桦,让他带着沈莹去弄,也当做是历练历练。
她没把这个小生意放在心上,所以后续也没多做过问,没想到王桦倒是真上心。
至于小面里放的油辣子,是前世她师父的独家秘方,每一步的配比和时间、顺序,都是经过多少字的试验和尝试的。
若是不知道其中的门道,单单只添减或是换掉其中一种,便很容易破坏掉原有的平衡。
夏月初想了想,将前世师父研究这份油辣子秘方的过程,稍作修改讲给他听。
王桦听完不由动容道:“没想到只是一个小小的油泼辣子,想要做得好吃,也是要费许多功夫和心思的。”
“那是自然,咱们如今所吃所做的许多菜,都是在前人创造的基础上,经过长时间的磨合,慢慢改良成如今五味调和、和谐统一的味道,哪一样都不容易啊!”
王桦面色略有些羞愧地说:“徒儿往日见师父做新菜品,都好似信手拈来,却没想到师父这都是厚积薄发,是我不知天高地厚,把什么都想得太简单了。”
“年轻人可不都是这样,当年我也觉得天老大,我老二呢!”夏月初笑着说,“你如今就能领悟到这个道理,以后定然比我有出息。”
“能赶上师父一半徒儿就满足了,哪里还敢奢望比师傅还有出息。”
“那怎么行?人都说青出于蓝而胜于蓝,我教出来的徒弟若是还不如我?那咱们这一支岂不是要走下坡路?”夏月初抬手拍了王桦一把,“你可是大师兄,以后不许再说这样的话。”
王桦闻言露出一个腼腆的笑容,倒又能看出几分当年还在参顶子村时候的模样。
当初还没长开的一个孩子,如今身量早就拔高了许多,也越来越结实了,简直就像变了一个人。
夏月初看着他,忍不住感慨地问:“跟我出来这么久,一直也没能回东海府,很想家吧?”
“老四每个月都写信来,家里一切都好,如今大哥的山货生意也越做越大,在县城买了房,让我娘进城享福去了。而且逢年过节的,夏大爷都派人去府上送钱送东西,全家上下都很是感激不尽。我娘总是念叨,若没有师父,我家那里能有这样的好日子。”
“日子越过越好是你哥有头脑,会做生意,哪里是我的功劳。”夏月初又问,“我去年听你说,老师中了秀才,考得不错,去府学里念书了,却没怎么听你提过你大哥?如今可娶妻了?”
“没呢!”王桦说到这个,忍不住叹气道,“我娘也着急得很,就我哥自个儿不着急,被我娘念得烦了,就自己跑回村里住些天,有一次赶夜路回去,结果马车驶进沟里,把人摔得不轻,吓得我娘也不敢再提了,说让他再混几年便是了。”
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