手机浏览器扫描二维码访问
1089 稳了（第1页）
双方的浇头都做好之后，终于开始做面条了。
靳钰凡采用的是手擀面的方法，将面团分别擀成薄片，然后用刀切成粗细均匀的面条。
而王桦则在做抻面的准备，这让敞轩内的几位评判都觉得有些不可思议。
按照他们的经验来说，和面的时候一旦加入了其他东西，虽然可能丰富面的味道，但是却也会牺牲掉一部分口感，让面条变得柔软而没有那么劲道。
就好比靳钰凡，和面的时候加入了蔬菜汁，所以他就直接擀成棉片做切面。
之前王桦在面里加了那么多东西，还能把面抻起来么？
然后他们就看到，王桦竟然真的开始遛条。
遛条是抻面的术语，意思就是将饧好的面团放在案板上用双掌揉搓成一尺半左右的粗条，之后重复几次抻长折叠的过程，这个称之为遛，是为了使面条筋顺，在之后抻面的时候更加有延展性。
这个过程必须要时间短、速度快。
接下来的步骤是——摔。
依旧是抻长面团，但是每次抻长之后，都要将粗条拧成麻花形并条后摔在面案上，发出砰砰的声响，直到条顺为止。
经过遛和摔的面团会更加绵软有韧劲儿。
当然，这个过程也必须要掌握好度，若是一味追求韧性，过渡遛、摔，反倒会使面团出条时粗细不匀。
最后，王桦在理顺遛匀的粗条上撒好白面，正式开始抻面，面在他手里反复折叠对拉，面条越来越细。
廖老爷子突然问：“瑞轩，几折了？”
夏瑞轩一直关注着王桦，所以听到师父问，立刻道：“七折，现在是八折了。”
折，说的是抻面的时候对折了几次。折数越多，面条越细。
一般来说，日常吃的抻面，基本就是七折的粗细，而十二折以上，就可以称之为龙须面了。
敞轩内都是内行，听到廖老这样问，登时就明白了他的用意，都将注意力投注到王桦身上。
九折……
十折……
大家都在心里默默地数着。
“十二折！”夏瑞轩忍不住低声叫出来，“龙须面！”
王桦再一次颠覆了敞轩内几位评判的判断。
开始大家觉得他的面里面加了太多东西，不可能太有韧劲儿，但是他却偏偏开始抻面给大家看。
就在大家觉得他就算抻面也不会折数太多的时候，他偏偏抻出十二折的龙须面。
别说是几位评判了，周围稍微懂一些厨艺的人，都露出了不可思议的表情。
段洪波也是一脸难以置信，但他和夏月初的位置，是全场离比试场地最近的，他能够清晰地看到王桦手中的面团是如何一点点变成细长的面条的。
是谁家新燕 成为首富家养小纸人后我飘了 逆命风水师 多娇 闪婚老公白算计 这苏爽的豪门生活 深海之下 再撩我就亲你了 师尊他五行缺德 我媳妇儿秦老师 完结+番外 真爱工具人[穿书] 徒弟他就是不吃药 夫君他是科举大佬 向往的生活 凤平调 女配不想轻易狗带 宝贝你什么时候发芽 唯捆一生（骨科h兄妹） 穿成三个大佬的恶毒婶娘 七十年代神算生涯
我师傅他又要摸鱼了
重生两世，云凡相当安逸。前世拼死拼活迈入大乘期，为拯救苍生一己之力挡下千千万万魔族邪修，重伤数千次，最终终于撑不住而倒下生命垂危的时候，看到师傅轻描淡写的请来十万天兵天将将自己的一生之敌绝世魔头傲世邪君等等等等通通砍瓜切菜一样砍死，他当时心里有多震惊，现在就有多安逸。这特么还努力个屁！如果您喜欢我师傅他又要摸鱼了，别忘记分享给朋友...
重生之神级大富豪
重生之神级大富豪简介emspemsp重生之神级大富豪是仙人的经典都市言情类作品，重生之神级大富豪主要讲述了依靠前世记忆，他创造了超级商业帝国。凭借一双铁拳，他站到了诸仙人最新鼎力大作，年度必看都市言情。禁忌书屋提供重生之神级...
傲剑凌云
这是个以剑为主的世界。 凌逍本为蜀山内门弟子，在观摩师门前辈渡劫的时候被天劫带到异界，重生于将门子弟身上。 掌握着无数这个世界奉为神级的剑技，还有这个...
启禀皇上，公公有喜了
1v1双洁（尖叫）金手指非正剧追妻火葬场姜柚宁睁眼醒来穿越了，最绝的还是个假太监，真特么刺激！幸运的是她有金手指，却是个吞金兽。悲催的是她得罪了皇帝，要被杖毙，只能祈祷八字够硬，扛过这一局。来人绝美帝王大怒。摇人是吧？有种单挑。姜柚宁撸起袖子挑衅。各路鬼怪齐上阵，她靠着金手指买枪买炮买买...
重生之鬼王归来
重生之鬼王归来简介emspemsp关于重生之鬼王归来地狱鬼王万年重生，笑傲花都！什么？你是兵王，会坦克漂移？你是宗师，能生擒龙虎？你是超能者，可唤风雷？不好意思，我不是针对谁，各位在我眼中，都是垃圾！...
舌尖上的斗罗大陆
（对话版简介）系统恭喜宿主，您已绑定异世界美食系统，系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界？系统是的宿主，还有问题吗？祁寒哪个异世界？系统斗罗大陆。祁寒？（正式版简介）祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店，苟到故事的大结局，直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起，新的战火席卷整个斗罗大陆，面对客人的流失，生意的惨淡，祁寒一怒之下拔出菜刀，一刀之下，世界都安静了。谁敢打扰我做生意！（本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神）如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆，别忘记分享给朋友...