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王琪的表情登时变了。
这么个老头,竟然是宝来的厨师长
宝来饭店谁不知道啊,又大又红火,里面的饭菜也出了名的好吃。
他竟然骂了宝来的厨师长不懂厨艺,还让人家点评他的饼。
王琪的脸都白了,恨不能抢回他刚递过去的那块饼。
已经来不及了。
只能眼睁睁的看着王永旺咬了一口那块馅饼。
屋漏偏逢连夜雨。
也不知道是哪位客人认出了王永旺,在这个关口,竟然高声喊了一句。
“咿这不是宝来的大厨师吗王总厨!你怎么在这呢”
王琪的心一下沉了,眼皮狠狠一跳。
坏了。
“竟然是宝来饭店的总厨!”
“我刚才就看这人气质不一般,没想到人家还真是个正经大厨。”
“听说宝来饭店的厨师长是从首都回来的大厨师,这么厉害的厨师来评价一个饼绰绰有余了吧”
“对呀,对呀,这老王家的饼再好吃,也好吃不过宝来饭店的东西,人家评价他两句不过分。”
周围的言论风向一下变了,一面倒的支持王永旺。
在得知了他是宝来饭店的总厨之后,王琪的大脑就飞速运转,疯狂想办法。
现在在说不让王永旺评价已经来不及了,他只有两种选择。
一是痛快承认自己的错误。
但这个办法太丢面子,刚才他又主动挑衅了这么久,一听人家是宝来的总厨师就怂成这个样子,以后在周围摊主的面前都抬不起头来。
二是硬刚到底。
左右事情已经这样了,就算宝来的主厨批评一顿,对他来说也不算太差。
那可是宝来的总厨师长,在本市的餐饮界也是头一号的人物。
被这样的人指导批评,是多少人求都求不来的机会,他轻松就得到了,没准儿还能因为这件事情出名一把。
到时说出去,再美化美化,也能说是王永旺指导过他。
王琪想的很美,梗着脖子等着王永旺的评价。
没想到王永旺开口,评价的却不是他本人。
“我吃过你爸做的蘑菇猪肉馅饼,跟他比,你确实差多了。”
王永旺同样只吃了一口,就把馅饼递给韩洋。
“首先,蘑菇的选择不好,香味不够,肉馅处理的也很粗糙,油放的太多,香是香的,但吃过半个之后,就很容易感觉到油腻,肉的腥味也需要注意,多放些葱姜水压一压更好。”
“饼皮我就不谈了,你爸教你的时候,你大概没用心学,才能做的有这么大的差别。”
“你还有个大哥吧,在另一个地方摆摊,我曾经买过他的饼,做的比你强太多了。”
真相才会让人破防。
王琪听了王永旺的话,脸涨得通红,愣是没能回出话来。
他之前所构想的那些事情全忘了,脑子里全是没好好学四个字。
当年他爸教他的时候,他确实吊儿郎当,没当回事。
想着家里有他爸顶着,还有好些年能学,不着急。
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