手机浏览器扫描二维码访问
第242章 指点学徒准备入围选拔（第3页）
“其次，虽然现场有时间限制，但你们领取材料的时候，一定要认真挑选，确定材料对，确定没有少东西，更重要的是，你们领好材料，还需要检查灶具，确定灶具没问题，然后再去进行你们的烹饪，一定不能着急。”
听冯正明重点提醒这一点，杨斌也认同他的这一点提醒。
“对，这点很重要，你们一定要记住，现场的灶具要检查一遍，不能在烹饪中出问题，那样即便是给你们重来机会，你们也会受之前的影响，做出东西会有偏差。”
叮嘱过入围选拔上的一些问题，冯正明和杨斌分别看着夏蕙和孙海做三道菜。
“三道菜你们都要做一次，入围选拔的时候，你们究竟要做什么菜不确定，所以就需要你们掌握好三道菜。”
杨斌指着案台上的材料：“行了，你们两个开始吧。”
冯正明在两人动手时强调：“你们这次做没有时间限制，你们必须要把每一步都做好。”
夏蕙和孙海应了一声，两人先做的是银芽里脊丝。
银芽，就是要把豆芽的头尾掐掉，剩下中间笔直的部分。
而掐银芽的步骤，也是需要夏蕙和孙海自己去做。
所以两个人首先是要筛选一下豆芽。
为了出菜的效果好，豆芽必须要选择很直的。
然后是要把豆芽基本上都掐头去尾到差不多长短。
接着是比照豆芽的长短，去切里脊丝。
每一根里脊丝要尽量和豆芽长短粗细一致。
夏蕙和孙海都是先比照着豆芽长短，把里脊肉截取到和豆芽长短一致。
截取长短，接着两人开始切里脊丝。
刀身上沾上一些水，然后两人几乎都是选择先去片里脊肉片。
其中夏蕙是从上面去片，孙海是从下面去片。
无论是从上片，还是从下片都可以。
关键还是要看个人刀工的掌握。
在这一点上，夏蕙和孙海倒是都算合格。
两人把片好的肉片摆好，然后再开始一根一根切丝。
切丝算是比较简单，就是推拉刀。
两人切好里脊丝，先是给冯正明和杨斌看。
冯正明和杨斌看了看，两人一头表示夏蕙和孙海里脊丝切的没问题。
“这样就可以。”
“很棒，比我切的好啊。”
杨斌还给出了一句鼓励。
切好的里脊丝首先还是需要冲洗一下，尽量把血水冲洗干净。
接下来是要对里脊丝进行码味上浆。
因为里脊丝很细，所以码味的时候绝对不能去抓拌。
夏蕙和孙海用的是一个大盆，所以两人撒上味道后，都是用手心按着去轻轻揉，让味道揉到里脊丝当中去
这一步，夏蕙大概是女生，心思和手法上更加细腻，倒是明显做的要比孙海好一些。
修仙辅导班，我的学生又飞升啦 再凶我就哭给你看 兽世娇妻兽夫追着宠 复空纪 婚后，诱她上瘾 龙王医婿 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 可怕！居然做这种游戏！ 从逃生舱开始打造维度战舰 全职鬼修 浴火大清 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 宫斗？不，我做选择刷奖励 穿到古代席卷餐饮业 穿越后，我挂帅领兵镇山河 替身男友扶正记 末世天灾，我有无限超市屯满物资
要对老婆好，老婆才给生宝宝
明艳娇纵千金大小姐VS腹黑禁欲闷骚大佬盛斯砚和鹿净漪是出了名的死对头，却被迫领证绑在一起。婚后，他出国进修深造，她留在海西市，夫妻俩常年分隔两地。别人守孝三年，鹿净漪守寡三年。结婚四年，证也领了，人也伺候了，爱也做了。一份离婚协议书和辞职信放在盛斯砚面前，她离婚离职离开。男人恶狠狠道我劝你三思而后行！别说三...
无上神帝
无上神帝简介emspemsp关于无上神帝无上神帝创星辰一脉，称万世之尊！九天十地，唯我独尊！首发yuzhaiwupwpo1⒏υip...
绝恋豪门，总裁独宠美艳妻
绝恋豪门，总裁独宠美艳妻简介emspemsp关于绝恋豪门，总裁独宠美艳妻三年前，她被一个恶魔占为己有，并且总是在事后她一颗避孕药。有一天，他也厌倦了，大发善心将她放走，可是那被折磨的日夜，却牢牢的刻在了她的心上。她牺牲一切，只为只为救自...
我比队友跑得快
听过那句话吗？日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。别胡思乱想了，好好过日子。如果您喜欢我比队友跑得快，别忘记分享给朋友...
虎婿
虎婿简介emspemsp关于虎婿别人做上门女婿是去当牛做马，江小白却是去做大爷的，与丈母娘斗其乐无穷，与老婆斗其乐无穷，且看江小白如何脚踩婆家，拳打强敌，恣意纵横畅快人生...
隔壁女神是男生
女装大佬vs小写手隔壁来了个女神邻居，林柚看到后表示我邻居不可能这么好看！可越接触，她越觉得隔壁这个女神很优秀。颜值在线，唱歌好听，会做各种美食，优秀到她想变成个男人娶了她。直到有一天，女神邻居盯着她笑得像个狐狸你别这样笑，小心我以为你喜欢女人！我的确是喜欢女人，因为女神的御姐音顿了顿，转换成了磁性的青年音，我是个男人啊。所以，要考虑下我吗？不要，我怕你的百万粉丝吃了我！甜宠1v1，日常轻松文，欢迎入坑，希望大家多多支持，求推荐收藏评论如果您喜欢隔壁女神是男生，别忘记分享给朋友...