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第475章 南巡五（第2页）

掌柜见两位客人的目光在各种鱼粉上游弋，其中一位客人还皱了皱眉头，估计是没吃过这种粗糙的食物，忙解释道：“这鱼粉是用海里捞起来的活鱼，直接在海岛上晒干后磨成的，闻起来有股腥味，但煮成粥后就很香了，里面还有盐份，百姓们连盐巴都省了。”

张蔷点点头，环顾四周，除了大量的鱼粉、海藻粉，还有虾米、干贝、咸鱼、海带等海产品。

舜华指着北墙边的几口大缸惊呼道：“居然还有冷冻海产？”

掌柜恭敬地道：“是啊，自从远洋捕捞船上可以制冰后，就能带回这种冰鲜鱼回来，让我们这些远离海边的地方，也能吃到新鲜的海产啦。”

张蔷知道，他指的是用硝石制冰的法子，是兵仗局的太监们，在研制火药时，无意中发现的，打那以后，京中大户们也不贮冰了，百姓家花两文钱，也能从冰店里买一碗碎冰回去，做一锅冰凉的绿豆汤解暑。

远洋捕捞船更是将硝石装到船上，现场制冰来冷冻刚打捞上来的鲜鱼。

“这一条鱼不到两斤，就要五两银子，”舜华指着一条黄花鱼道，“卖得掉么？”

史掌柜哈哈一笑，指着旁边的客栈说：“夫人有所不知，旁边的客栈里，每日里不知过往多少富贵客人，这冰鲜鱼啊，卖得好着呢。”

正说着话，只见门外走进来一位身穿绸缎的管事中年人，一进来直奔几口大缸，嘴里唤道：“伙计，今儿都有哪几样冰鲜啊？”

伙计忙上前招呼道：“哟，陈管事，今儿又有贵客？今儿这货多着呢，有黄花鱼、鲱鱼、马鲛鱼、带鱼，海参和鲍鱼也有鲜货。”

那管事道：“今儿有位晋商要住宿，指名要办一桌海鲜宴招待客人……这些海鲜却也寻常，有没有尖货？”

伙计望了望掌柜，见掌柜微不可察地点了点头，就热情地上前压低声音道：“库房里还为您留了一块鲸鱼肉，这东西难得，用来招待客人倍儿有面儿。”

这伙计估计也是京城人士，说话还带着儿化音。

陈管事哈哈一笑：“那太好了，今儿住宿的贵客多，这是采购清单，你让人点好货，给送到客栈来，我还有事，先走啦。”

“你老放心，保证办得妥妥的。”伙计将人送出大门，转身去库房备货去了。

“嘿，还真有人买。”舜华对史掌柜道，“你可赚大发了。”

史掌柜嘿嘿笑道：“损有余而补不足嘛……卖粮食、鱼粉不赚钱，这冰鲜、山货，赚点钱补贴店里开支。”

张蔷点点头，走到最左边的日用百货那边，果真如伙计说的寻样，铁器、瓷器、布匹、肥皂、针头线脑样样齐全。

张蔷拿起一匹厚实的布料，舜华打手一摸，惊讶地道：“毛料？”

自从去年蒙古诸部内附，北方边境上的榷场里，源源不断地运回来各种羊毛，商业司又在西山建了两家毛纺织厂，用水力大纺车纺羊毛，用飞梭制布机织布，制出来的羊毛布，比棉布厚实保暖，比棉布更轻柔，一上市，就成了豪门大户们争抢的宝贝。

张蔷今日穿的褂裙，就是羊毛布料的。

张蔷点点头：“新建的两家毛纺织厂，为三千多名女子提供了就业机会，她们背后养活的，是三千多个家庭啊。”

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