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第11节(第2页)

就是这些普普通通的家常菜,她竟然觉得每个菜都异常美味。

最为烦躁的还是她原本只吃一碗饭,但是听了陈高远的建议,尝了一尝从来不吃的腌制萝卜条,这下好了,酸辣开胃的小菜,让她又忍不住添上一碗饭,连秦瑜的阻拦都不顾。

“王总,要不要我帮你去买点消化药?”陈高远看着老总有些毫无形象瘫坐在椅子上,小心翼翼地出声询问。

他吃撑已经习惯了,毕竟皮糙肉厚。

王曼曼揉着肚子,感觉舒服一些,才缓缓道:“不用,我在休息一会就回去了。”

“好。那我就先回公司了?”其实陈高远对于现在的工作还有些懵,不过既然已经把王总带到了,后面应该和他没什么关系了吧,而且还蹭到了饭,所以说,选择美好果然美好。

“不用,我调你到新的项目部门,你就负责跟我做香软玉和素牛肉酱国内市场调查,至于后续项目跟进我们到时候再聊。”

“真的吗?”

“真得,走吧,帮我把这些搬到车上去,我们和秦老板打个招呼就走。”

吃饱喝足,王曼曼已经迫不及待想开始工作了。

“这茶叶……曼姐你就别客气了。”秦瑜看着王曼曼专程回来送来的茶叶,推辞道。

王曼曼可不是三两句就能把礼品收回的主:“那哪行,我这蹭吃蹭喝若是没点回礼,以后还怎么敢来蹭饭。还是说,小瑜你不欢迎我来吃饭?”

“没有没有,曼姐你喜欢就好,我这以后就是靠手艺生活,到时候还需要你们多多支持。”

秦瑜只好收下。

王曼曼再次握了握秦瑜手:“那我们走了,我这边确定好会马上联系你。”

“好的,等你好消息。”

第16章糯米酒 醉

送走王曼曼和陈高远,秦瑜开始动身酿制米酒,今天下午她工作可多了。

昨天靠陈高远,买了不少糯米,其中很大一部分就是准备酿制米酒。

酿酒一直就在她的计划里,一方面是未来秦记食铺肯定有酒水的缺口,另一方面也是考虑到秦父这个好酒之人。

而相对来说,米酒最为轻柔,适合人群面多,再加入她空间还有增益身体能量的元素,能将米酒补气养血的作用发挥到淋漓尽致。

秦瑜把昨天反复浸泡发涨的糯米沥干,放入铺上纱布的蒸锅中,等到大火蒸上三十多分钟后,又焖上十来分钟,打散搅拌均匀,继而又复蒸,继续焖,如此反复后,在细致的揉拧到每一处糯米,这才搬出事先准备好的五个陶瓷罐。

此时,秦家小院里已经满是米香。

待糯米摊平放凉后,一层层铺平放入罐子里,这才倒入她空间特制的酒曲,搅拌均匀。

其实原则上没有标准的生产化消毒设备,自家酿酒的食品安全性并不高,但是她的酒曲并不是普通谷物霉后的微生物,而是同样微小的灵生物,它不仅能产生具有分解催化作用的酶,同样能产生对人体有益的营养元素,而且对普通微生物细菌有极为霸道的压制作用。

这她才敢自己酿制酒水。

当然,最关键的还是它能提升酒品质,毕竟她选得糯米和水在品质上都不算上乘,算是补上缺口。

所有工作都准备完毕,在每个罐子的糯米中间挖个孔,便于呼吸,再盖上用绳子绑上布头,用酒曲封上后,秦瑜拿出老旧的棉被将这些陶瓷罐裹紧,放在土灶旁边,等待时间的发酵。

整个过程忙上忙下,秦瑜不自觉地敲了敲腰,今天大多都是腰发力,糯米的处理搬运并不轻,所以肌肉上有些紧绷感。

看着女儿一幅酸涩,秦妈也不知道该怎么帮忙,只能在一旁做点体力活:“累不累啊,这米酒看起来好像不难,你应该和我说,我可以帮你一起酿。”

“没事,这个米酒酿制只是看起来比较简单,不过啊,在糯米温度的感知、空隙各种细节上要求不少,我自己来就可以。”秦瑜站直身体,想起秦妈还在身边,很快就摆出一副轻松的模样,“你看,这不就好了。”

她酿酒经验还是很丰富,虽然大多数时候,觉得喝酒误事,还不太健康,但是很多时间里,酒确实是很好的社交武器,所以她酿制的机会也不少。

秦妈拿起茶壶给秦瑜倒了一杯水,这才离开:“那体力活我总能帮忙,好了,我去给大伙送水,你好好休息休息。”

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