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“那就不奇怪了,我还说你咋知道我这里有豆瓣酱,还是绍丰和的。”
“你你要多少?”
穆英问道。
“先来一罐子。”
“你这个小同志还真识货,咱们成县吃豆瓣酱的人可少的很,不过他们哪里知道炒菜的时候放点绍丰和的豆瓣酱,味道好极了。”
“绍丰和可是豆瓣酱的先人。”
穆英一边在缸里挖豆瓣酱,装罐子,一边笑道。
“知道好,所以这不就奔着来了嘛。”
“要是吃的好,以后我要的多。”
林阳笑道。
穆英说的没错,绍丰和的豆瓣酱算是豆瓣酱的鼻祖,追溯起来都得到1666年,有着几百年的历史。
绍丰和还开设了“绍丰和酱园”。
到了八十年代初。
国营的豆瓣酱厂子才注册了“鹃城”和“益丰和”两个品牌的豆瓣酱。
经过几代人的经营和发展。
绍丰和酱园,还有元丰源,益丰和就成了郫县豆瓣酱的三个代表。
这才79年初。
林阳能在成县买到绍丰和的豆瓣酱已经是运气好,这玩意可以制作麻辣香锅的秘诀。
真要是试水成功。
林阳就是花大钱,也得把穆英这家副食店的绍丰和豆瓣酱给包圆了。
没一会。
一罐子,两斤的豆瓣酱就装好。
“不要票,给5毛钱就行。”
穆英说道。
“成。”
一斤2毛5分钱的价格,作为调料来说还是有些小贵。
但在成县,绍丰和的豆瓣酱也算是进口产品了,总得有点运输费。
林阳没讲价,付了钱就抱着罐子出门。
单手骑着自行车,一只手抱着罐子,林阳很快就到了团结桥十字路口。
“林老板,这是哪的什么东西?”
刚停车,街道对面就传来了丁小年的声音:“你的饭馆经营的不错,不过比我们面馆的人还是少了点。毕竟绝大多数的同志还是觉得一碗面吃着比较划算省钱,也顶饱。”
“好好做你的鸡肉垫卷子,过些日子我连你的配方,还有你这家店都盘下来。”
林阳笑了笑,抱着罐子进了门。
过了饭点,店里空荡荡的没有一桌客人。
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