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鸡汤氤氲着热气,有些鸡蛋清已经发白了。
唐让让小声提醒:“是不是应该等鸡汤凉一点再放鸡蛋啊?”
如果蛋清被鸡汤给烫熟了,这吃的是芙蓉蒸蟹还是蛋花汤啊。
祁衍端着鸡汤迟疑了片刻:“厨师没跟我说过。”
唐让让:“......”
折腾了三个小时后,唐让让在濒临饿死的边缘,总算等到了祁衍的大餐。
热气腾腾的花雕芙蓉蒸蟹端出来后,卖相还是不错的。
橙黄色的蛋羹轻覆在蟹腿上,盘子中间扣着泛光的螃蟹壳。
樱桃鹅肝的摆盘也很精致。
鹅肝虽然煮的有点老了,樱桃果蓉虽然捏的一点也不像樱桃,但是瑕不掩瑜,意境还是不错的。
祁衍很注重美感,还在盘子周围淋了巧克力酱,核桃,鱼子酱。
“尝尝,我创新了一下,在鹅肝里加了罗勒叶。”
唐让让忧郁的捏着叉子,小心的插起一块,谨慎且郑重的放入了口中。
呕。
我求求你别创新吧!
唐让让绷着脸,僵硬的把鹅肝吞了下去,仿佛被硬逼着吃中药的小朋友。
祁衍以前做的东西,只是味道有点像便便。
但今天的樱桃鹅肝,连口感都有点像便便。
唐让让赶紧喝了一大口橙汁,把那股腥气盖下去。
祁衍单手搭在她的脖颈,抚了抚:“味道怎么样?”
“好吃!”唐让让含糊着,猛喝橙汁。
祁衍用手指勾住她蓬松的头发,放在掌心把玩。
“好吃就多吃点。”
唐让让为难:“唔...要不我还是吃一口蟹吧。”
她不动声色的把鹅肝推开,把勺子伸进了花雕芙蓉蒸帝王蟹里面。
名字好听,祁衍的摆盘更漂亮。
由于满盘都是黄澄澄的颜色,略显单调,祁衍特意在一旁点缀了几根薄荷叶。
唐让让舀了一口,滑嫩的蒸蛋在勺子里颤-动,盈盈可爱。
祁衍又给她夹了一块蟹腿肉。
她轻轻吹了吹,放进了嘴里。
唐让让:“......”
唐让让:“......”
唐让让:“...要不你亲自吃一口呢?”
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