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第937章巨无霸的衰落（第1页）

而且早晨什么都没吃，连口水都没喝，就等着谢飞开摊呢，所以今天的生意，贺局长是第一位顾客，也是买得最多的，光黄金菜卷他一个人就一口气买了二十份，最后往嘴里硬塞才给吃完。

这场景看的谢飞暗自后怕，这样吃下去，贺局长不会变成姜天维那种大肚腩吧？

一转眼就到了中午，贺局长竟然没有回警局，哪怕谢飞催他回去上班，贺局长也一个劲的找理由留下来，反正就是铁了心要留下来，因为经过另外两位便衣的推断，谢飞中午肯定还会推出新的食物！

不过，谢飞真的没打算推出什么新的食物。

上午九点多，小宝就和奶奶过来了，昨晚睡得晚，现在睡了个好觉，小宝浑身都是干劲，斗志激昂。于老头一家都是斗志激昂，立马加入制作黄金煎饺和黄金菜卷的大军。

同时，谢飞研究了一下于记的混沌高汤秘方，这秘方是于老头的爷爷辈传下来的，做出来的味道鲜美，用高汤煮出来的馄饨更是十分美味。

不过，却有一点小缺陷，至少在谢飞这种高度的厨师来尝，就会觉得馄饨里面好像少了什么东西一样。

这是在谢飞第一次吃到这馄饨的时候就有的想法，不过那是于老头祖上传下来的配方，他一个外人也不好指点什么。但是现在情况不同了，从于老头每次看向他的期待眼神谢飞就能感觉的出来，于老头已经将他当成了救星。

如果他提出帮于老头改一下那秘方，应该没问题吧？

于是，谢飞提出了这个设想，而过程要比谢飞想象的更要顺利，几乎他刚一开口，于老头就立马答应下来，抬手便拿来纸笔，将高汤配方写了下来，同时也写下了他往常包馄饨用的几种馅料的配方。

谢飞立即便开始研究这几种配方，最后在高汤上面除去了三味原料，添加了一味食材，至于馄饨的馅料，则被谢飞完全废弃，他自己写出来五种馄饨的馅料配方，让于老头按照这个做。

虽然还没做出来，贺局长等人就立马露出了饕餮恶兽一般的目光，但是高汤可不是那么容易做好的。于是，这五种馄饨被设计成了晚上要卖的东西，至于中午的，则是用这五种馅料包了饺子，跟馄饨也差不了多少，但是少了高汤，肯定就少了一些味道，正好也可以做压轴来用，为晚上的馄饨做铺垫。

有了贺局长等人的帮忙，包起饺子来速度自然快了不少，到了十一点钟，早已经迫不及待赶过来排队的食客已经远远地排了一条长龙，谢飞只好放下手头的工作，立即开始制作今天中午的主打美食——翡翠鲜饺。

五种口味，普通猪肉馅、鲜美虾肉馅、弹牙牛肉馅、清新素菜馅，以及美味三鲜馅。馅料名称听上去跟普通饺子没有什么两样，但是其实不管是哪一种馅料的饺子，吃进嘴里都会有一种跟吃普通饺子完全不同的享受，这是经过谢飞静心调配的馅料，又经过独特的工艺制作，虽然依旧是煮，但是这其中的学问可是很大的。

煮饺子的速度就快了很多，二十元一份，一份饺子二十个，每个饺子拇指大小，一份就可以达到一个成年人的午饭需求。

对于谢飞再次推出的新鲜美食，有了昨晚和早晨的经验，中午的销售更是火爆，几乎没有一个人是只买了一份的，最少也是直接买了两份，而且贺局长提出五十元三份的优惠政策得到谢飞的同意，所以绝大多数都是直接买了三份，搞得谢飞很担心这些人吃不吃得完……

但是，无所谓，他是生意人，是商人，只要能够卖出去就好了。凡是经过他的手的，绝对都是十分安全美味的美食，就算吃多点也没关系，买多点也是可以跟别人分享的，更加可以给于记小摊做宣传。

而这天中午，于记小摊达到了空前的火爆程度，大家包了一个上午的饺子，数千只饺子，最后在一个小时多点的时间内售罄，十二点半的时候，明明午高峰才进行了一半，谢飞却不得不宣布没办法再卖了，不仅原料已经卖空了，甚至锅灶都有些支持不住了。

也真是苦了这锅灶，昨晚、今早还有刚才的一个中午，一直没停下来过，完全是高强度的制作。经过这三次的奋战，锅灶逐渐出现了不支的迹象，毕竟本来就是已经在于记被用了好几年的锅灶，于是下午的采购计划，又多出来一个采购锅灶。

于是，谢飞不得不拿出提前准备好的优先购买卷发了下去，足足发了一百多张，才将排队的顾客哄好。

这天中午，巨无霸惨败。

这是一场没有硝烟，甚至连宣战书都没有的战争。而巨无霸的客源，在今天中午的时间，被生生夺走三分之二，也就是说，以往会去巨无霸吃午餐的人，十个人有七个今天都选择了于记小摊，至于于记小摊的食物是否卫生？是否合格？是否有食品安全局的备案？谁会去管，谢飞当着他们的面制作，将原料一步步做成成品销售给他们，这就足以让他们放心，更别说这食物还是那么的美味。

更加让巨无霸感到崩溃的是，就算这仅剩的三分之一客源里，也有起码一半的客人，是因为隔壁的于记小摊卖光了，没东西吃才进入了巨无霸，随便吃了点东西，而且在巨无霸里吃东西的时候，也还在关注着隔壁的于记小摊，惦记着那帅气的摊主是不是又开始制作了？

这才多久啊，从昨晚开始，二十四小时都不到，巨无霸的客源就几乎完全被抢走了，如果再让于记小摊存在下去，那这里还会有巨无霸的生存空间吗？

坐在马桶上，曹传双肩有些颤抖，虽然隔壁的于记小摊才开张一天都不到，但是那年轻人让他感到了一种恐惧，一种危机感，一种十分强烈的致命感。

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