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没多久顾父顾建华俩人也回来了。
苏荷,“那你们四个人好好聊聊,研究研究吧。”
顾父,“老弟那厨艺肯定是没问题,就是咱们主打的馅饼需要改善一下。”
“今天早上做的馅饼我们自己人吃可以,给客人吃差点意思。”
苏父笑道,“我们今天早上也吃馅饼了。”
看这样子中午也得吃馅饼。
四人就研究馅饼去了,苏母说,“面皮软咱们就得多放水,一斤面九两水那种。”
“行,那就多放水。”顾母说道。
苏父顾父俩人也没闲着,打算做几道拿手菜,比如京酱肉丝,红烧排骨这种。
面和得软稀,包馅饼是有点困难,不过两位母亲做了几十年饭,这难不倒她们,多沾点面粉就行了。
很快馅饼就被她们烙好了。
还有爸爸们做的菜,红烧排骨,京酱肉丝,木须肉,干炸小鱼等。
“尝尝这馅饼。”
苏荷还是第一个评价,“妈你们,皮软硬可以,就是有点不均匀,还有你们这烙的有点大啊。”
这一个馅饼都有十寸盘子那么大了。
顾建华,“对,咱们卖肯定不能卖这么大的,小点圆点。”
苏母顾母,“好,我们再改进。”
苏父,“菜呢?菜你们有意见不?”
苏荷,“爸你肉丝得切的细点,其他没了。”
顾建华想,意见他媳妇说了他就不说了,尝了一口切的咸菜。
“妈今年这咸菜腌的好。”
顾母,“今年咸菜确实比往年的好吃。”
苏荷看着这个咸菜,又灵光一闪,“爸妈,咱们走的时候把咸菜也拿走吧。”
“到时候切丝当小菜上呗。”
“又或者等到开春,把吃不完的咸菜煮了晒干凉起来,啃着也好吃啊。”
顾母很会做干咸菜疙瘩,她煮的时候会放两瓶酱油,那晒干的咸菜就是黑的,也不咸,啃着特别好吃。 。
第189章女婿家这么有钱
苏荷以前在县里上班的时候,每天就带个咸菜疙瘩,不上课的时候在办公室啃着看书。
特别打发时间。
“行,给它煮了带走吧。”
顾母也不舍得自己腌的咸菜就这么浪费了。
没煮前不好带,这咸菜疙瘩离了咸菜汁就不好吃了,还是煮了好带走,到了首都就它放在太阳底下晒成干。
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