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离火时,汤上还被撒上一小把红艳艳的枸杞,在滚热的汤汁中舒展筋骨,圆滚滚地格外惹人喜爱,也更衬得汤汁和萝卜莹白温润。
筒骨上本就不多的肉被煨得酥烂,但是这道汤中,最出彩的既不是肉,也不是枸杞,而是最便宜常见的萝卜。
萝卜被炖得柔糯,吸饱了筒骨汤的鲜美,还保留着自身的清甜。
在享受了这么多美食之后,来这么一大碗鲜而不腻的骨汤,配上清甜的白萝卜,简直是既解腻又暖胃,为这顿饭做了一个完美的结束。
尤其是对于干了一上午活的人来说,一大碗汤喝下去,微微透出点儿汗来,登时觉得上午的疲劳都跟着汗水发出去了,下午保证又是满满的干劲儿。
六个人酒足饭饱之后,张师傅忍不住在心里盘算了一下这顿饭的价钱,这是他以前去别处做工留下的习惯。
一来是大概评判一下主家对自己的表现是否满意;二来也是看看主家做事够不够大气,是否吝啬。
不过今天这顿饭,他还真是有点儿估不出来了。
这可是上膳堂,一只烧鹅都要十两银子的上膳堂。
想到这儿,张师傅不由觉得有些肉疼,他嘬着牙花子道:“啧啧,咱们今天这一顿,若是自个儿花钱来吃,没有二十两银子怕是下不来的。”
旁边一个小工闻言道:“张师傅,您别开玩笑了,想来上膳堂吃饭,至少也要百两打底儿,少于这个,人家根本都不接待。
饭菜暂且不说,光是这一个院子就是一个雅间的手笔,值多少钱?”
“一百两?”小徒弟被吓得眼睛都瞪圆了,“我的妈呀,我这辈子都不一定能赚得到这么多钱吧!”
“下午可得好好给人家干活才行啊!”
“是啊是啊!”
晌午一顿饭吃得六个人干劲十足。
原本上午的时候,张师傅跟徒弟做事的时候,四个小工就找个阴凉的地方歇着,到了要安窗框的时候才会过来干活。
但是晌午吃了一顿大餐之后,几个人总觉得若是不好好干活,就太对不起主家管的这顿饭了,所以四个人都围在张师傅身边,帮他做一些锯木头、搬东西之类的粗活,只把专业的部分留给张师傅跟小徒弟做。
这样一来,做窗户的速度就加快了许多。
上午只做好了书房的窗户,下午六个人一鼓作气,把堂屋跟卧室的窗户全给装好了,窗帘也全都挂上去了。
夏月初没想到居然一天时间就都完工了,越看越是喜欢,高兴地给几个人发工钱和红封。
“红封就不用了,我们几个心领了,能在上膳堂吃一顿饭,比多少个红封都值了。”张师傅年纪最大,代表大家婉言谢绝了夏月初的好意。
“一码归一码,午饭是午饭,红封是红封。去谁家干活主家不都得管饭么。”夏月初硬是把红封塞进了张师傅手里,“给你们红封是因为你们手艺好,做得细致。以后家里再有什么活计,肯定还要再找你们的!”
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