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月光明亮。
何雨水推着自行车进了四合院,车轮在雪上碾过,发出令人舒适的响声,也在雪上留下一道痕迹。
此时的何雨柱,正在给许大茂那只鸡褪毛呢。
他还记得,当着许大茂的面杀鸡的时候,许大茂那不爽却又没法发作的表情。
“哥。”
听到何雨水的声音,何雨柱推门出去。
见到一个瓜子脸的姑娘,皮肤白皙,容貌好看,柳叶眉下有两只水灵灵的大眼睛。
她说道:“哥,我一进门就听到你赚了一只鸡。”
而在原著的台词里,是“哥,我一进门就听到你没了五块钱。”
这就是傻柱和这个何雨柱的区别。
何雨柱笑道:“没错,是赚了一只鸡,今天咱们吃黄焖鸡。”
“什么是黄焖鸡呀?”何雨水眼睛发亮,一副期待的样子。
“来,进屋,我现在就做。”
何雨柱把鸡收拾好了,放到案板上。熟练地把鸡切成小块。
按照张欣的做菜水平,顶多是能做个西红柿炒鸡蛋。尤其是刀功,差得不行,有一回都把手切了。
可这回,对付一只鸡,他的这柄菜刀,如同雪花飞舞一样,片刻之间,一只鸡就变成了一堆鸡肉块。
张欣明白,他现在不仅仅穿越到何雨柱的身体里,还继承了何雨柱的能力!
他又切了青椒、胡萝卜、洋葱、蘑菇,这些食材在他的手下,仿佛很是听话,都被切的大小均匀。
他倒油,把锅烧热,然后放葱炝锅。
把鸡肉块倒进去,加老抽调色,生抽调味。
炒的鸡肉金黄之后,再放各种配菜炒。然后倒上水。
炖上一段时间,开锅的时候,勾上芡,一锅香喷喷热气腾腾的黄焖鸡就出锅了。
“哇!”看到这黄焖鸡揭盖的那一刻,何雨水的喉头耸动了一下。
“不愧是我哥啊,真是大厨!”
“这也是许大茂他们家鸡好,白得的东西,吃着就是爽,嘿嘿……”
何雨柱把黄焖鸡装了一大盆,旁边的两个盘子分别摆着他带回来的香肠和凉拌猪耳丝。这两个菜本来就是凉菜,也不用加热了。
“好丰盛啊!”何雨水感慨道。
何雨柱还拿出来了一瓶酒,看样子就是普通散白,不是什么好酒。
可食物最好的吃法,就是配合上环境。
在这寒冷的冬天,吃上一锅黄焖鸡,再喝上点白酒,也是人生中的大享受啊!
看着何雨柱美美地喝上一盅,何雨水也有些想喝酒了。
“你喝吗?”何雨柱又拿了个杯子递给何雨水。
“我想,我还是可以喝上一点的。”何雨水倒了一杯。
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